Адам Древновски - Википедия - Adam Drewnowski

Адам Древновски (родился в 1948 г. Варшава, Польша )[1] является профессором эпидемиологии в Вашингтонский университет и директор Центра общественного здоровья и питания Университета Школа общественного здравоохранения. Сын профессора экономики Яна Древновски.

Образование

Древновски получил степень магистра в Оксфордский университет (1971) и доктор философии Рокфеллеровский университет в психологии (1977).[2]

Научная карьера

После постдокторской работы в Университет Торонто Древновски стал доцентом в Университете Рокфеллера, затем профессором общественного здравоохранения и директором программы по питанию человека в Школе общественного здравоохранения университет Мичигана. Находясь там, он исследовал возможное лекарство, чтобы подавить тягу к шоколад, поскольку эти пристрастия обычно вызывают переедания.[3] Он поступил в Вашингтонский университет в 1998 году.[2]

В 2008 году Древновски возглавил разработку Индекса пищевых продуктов, богатых питательными веществами, в котором продукты ранжируются на основе их плотность питательных веществ.[4] Он также изучал взаимосвязь между бедностью и повышенным риском ожирения,[5] а также взаимосвязь между ценой на калорийность пищи и количеством содержащихся в ней основных питательных веществ.[6]

Рекомендации

  1. ^ Стерн, Джудит (2015). Ожирение: Справочник, 2-е издание. ABC-CLIO. п. 165.
  2. ^ а б Адам Древновски, PhD, MA
  3. ^ Ассошиэйтед Пресс. «Шокоголики могут контролировать тягу с помощью наркотиков». USA Today. Получено 8 мая 2014.
  4. ^ Хьюджет, Дженнифер (7 октября 2008 г.). «Новая система может помочь нам сравнивать яблоки и апельсины». Вашингтон Пост. Получено 8 мая 2014.
  5. ^ Поллан, Майкл (22 апреля 2007 г.). "Ты то, что ты растешь". Нью-Йорк Таймс. Получено 8 мая 2014.
  6. ^ Eng, Моника (12 сентября 2012 г.). «Хотите дешевую и питательную пищу? Решение - в готовке». Чикаго Трибьюн. Получено 11 февраля 2015.