Беттис Хоуп - Википедия - Bettys Hope

Сахарные фабрики, Бетти Хоуп
Betty's Hope находится на Антигуа и Барбуде.
Бетти Хоуп
Бетти Хоуп
Расположение Бетти Хоуп в Антигуа и Барбуда

Бетти Хоуп был плантация сахарного тростника в Антигуа. Он был основан в 1650 году, вскоре после того, как остров стал английская колония, и процветало как успешное сельскохозяйственное промышленное предприятие в века рабства. Это была первая крупная сахарная плантация на Антигуа, которая принадлежала Семья Кодрингтон с 1674 по 1944 гг. Кристофер Кодрингтон, потом Капитан-генерал Подветренных островов, приобрел собственность в 1674 году и назвал ее Betty's Hope в честь своей дочери.[1][2][3]

Betty's Hope больше не работает как плантация. Однако структуры, изображенные здесь во время реставрационных работ, инициированных Правительство Антигуа в 1990 году, в рамках проекта OEC / ESDU по расширению экологического туризма, он состоял из двух ветряных мельниц, комплекса цистерн в исправном состоянии, Большого дома (баффа или поместья) в руинах, котельной, где для кипячения использовались шестнадцать медных бункеров. тростниковый сок для производства кристаллического сахара, а Still House, винокурня используется для производства ром (также видно в руинах без крыши, но с элегантными арками). С 1995 года здания были преобразованы в музей под открытым небом с центром для посетителей и находятся в ведении Музей Антигуа и Барбуды.[1][2]

География

Поместье Бетти Хоуп находится в сельской местности, где геологическое образование на холмистом ландшафте представляет собой известняк. Его расположение находится в 17 ° 4′51,5 ″ с.ш. 61 ° 44′44,26 ″ з.д. / 17.080972 ° с.ш. 61.7456278 ° з.д. / 17.080972; -61.7456278,[4] к югу от городка Pares.[2]

История

История сахарной плантации в Betty's Hope восходит к началу 1650-х годов, когда Губернатор Кристофер Кейнелл основал его на Антигуа. После его смерти в 1663 году поместье унаследовала его жена. Однако в 1666 году она покинула его во время французской оккупации островов. В английский отвоевали остров и решили передать поместье в 1674 году семье Кодрингтон, которая тогда жила в Барбадос, поскольку правительство считало, что прежние владельцы были нелояльны к Корона, оставив поместье до того, как французы заняли остров.[1]

Под владением Кодрингтонов упор был сделан на сахар, после более раннего доминирования табака, индиго, и имбирь посевы на Антигуа.[3]

Владельцы Кодрингтона отличились тем, что позаботились о том, чтобы Betty's Hope была построена и функционировала как наиболее эффективное крупное сахарное хозяйство на Антигуа. Двое из членов их семей имели честь занимать посты генерал-губернатора Подветренных островов с 1689 по 1704 год; даже впоследствии члены семьи также получили признание в качестве одного из самых влиятельных и процветающих плантаторов во время колониального правления. Имением управляли несколько европейцев, но основную высококвалифицированную и неквалифицированную рабочую силу обеспечивали жители Африканские рабы, которая принесла имение (а затем известное как «флагманское поместье Антигуа»);[5] Позднее в 1834 году рабы были освобождены, и они продолжали служить имению в качестве вольной работы. У Кодрингтонов было 150 сахарных заводов на Антигуа, из которых Betty's Hope была первой, где они внедрили технологические инновации и идеи для крупномасштабного выращивания, добычи и производства сахара.[1] В 1680 г. в имении работало 393 раба. Однако с 1921 года сахарный тростник добывали на Центральном сахарном заводе, хотя сахарный завод Betty's Hope работал.[6] После того, как семья Кодрингтонов вернулась в Англию, имением управляли поверенные до начала 1900-х годов.[5] В 1944 году Betty's Hope была продана Кодрингтонами компании Antigua Sugar Estates Ltd.[7]

Причины отказа от мельница Технологией отжима тростникового сока было введение пара. Вследствие этого изменения оборудование ветряной мельницы было перенесено в комплекс котельных и переустановлено рядом с новым Паровые двигатели. Однако здания превратились в кладовые для металлолома и прочего мусора.[5] В результате экономика Антигуа больше не ориентирована на сахар, а теперь больше зависит от туризма, и Betty's Hope остается частью этой экономики.[3]

Процесс экстракции

В 18 веке (1737 год, согласно мемориальной доске у главного входа) в Бетти-Хоуп использовались двойные ветряные мельницы для измельчения сахарного тростника. Первоначально у ветряных мельниц было три вертикальных ролика для измельчения тростника, подаваемого двумя мужчинами, и он мог измельчать и извлекать только 60% тростникового сока даже после двух циклов измельчения. Этот процесс был усовершенствован с помощью трех горизонтально расположенных валков, что повысило эффективность извлечения еще на 20%. Каждая ветряная мельница извлекала сок тростника из тростника, выращенного на 2 акрах (0,81 га) земли, и доставлялась на мельницу. Извлеченный сок собирали в подземной сборной камере, откуда по трубе направляли в котельную. В жмых сушили и использовали в качестве топлива в котле и в процессе дистилляции. Еженедельное производство обычно составляло около 5 500 галлонов тростникового сока из 200 тонн тростника.[1][3]

Сохранение

Одна из двух восстановленных ветряных мельниц, закрепленных на парусах.

Программа восстановления статуса наследия поместья Бетти Хоуп, как главного памятника наследия Вест-Индии, была первоначально запущена «Друзьями надежды Бетти» в период с 1987 по 1990 год, которая в конечном итоге была учреждена как траст под названием «Бетти». Hope Trust »в 1990 году. Цель заключалась в том, чтобы превратить его в музей под открытым небом, а также в центр интерпретации, чтобы выявить глубокое влияние, которое имение оказало« в истории Антигуа и Барбуды и повлияло на жизнь многих поколений антигуанцев. " С этой целью в 1987–1990 годах был создан комитет. Реставрационные работы были начаты в 1990 году и завершены в 1995 году.[1]

В Организация восточно-карибских государств (OECS) и Отдел экологического устойчивого развития (ESDU) запустил проект по развитию экотуризма при грантовой поддержке в сотрудничестве с Правительство Антигуа и Барбуды увековечить принципы экологической устойчивости.[1]

Была восстановлена ​​одна из двух ветряных мельниц, оборудование для измельчения тростника и паруса. Центр для посетителей с музеем теперь расположен в старом помещении-хранилище хлопкового дома, где выставлены экспонаты истории плантации с планами поместья, изображениями и картами, артефактами и макетом центрального участка.[3]

В мае 2005 года были собраны средства на восстановление Betty's Hope путем организации концерта под названием «A Penny Concert».[1] Мельница была отремонтирована, и паруса первой ветряной мельницы были переустановлены в 1995 году. После повторного ввода в эксплуатацию мельница используется в демонстрационных целях в особых случаях, поскольку стены каменной мельницы старые и хрупкие.[5] Тем не менее, паруса находятся в подвешенном состоянии круглый год.[2] После реставрации проект Betty's Hope был удостоен награды «5th Ann. Islands Eco-Tourism Award» в 1995 году. 28 января 2005 года был также запущен проект Eco-Enhancement Upgrade для Betty's Hope.[1]

Археологические раскопки

Археологические исследования для установления археологии раннего колониального периода были начаты в Betty's Hope по инициативе Городской университет Нью-Йорка, Бруклин. До и во время реставрации были проведены исследования, которые выявили режим работы мельницы. Было установлено, что тростниковый сок, полученный после измельчения, не направлялся напрямую в котельную, а собирался в большом чугунном резервуаре, расположенном под валками, откуда он затем перекачивался в котельную для дальнейшей обработки.[3][5] С 2007 года раскопки Калифорнийский государственный университет, Чико, сосредоточили внимание на территории Великого Дома, чтобы сопоставить Великий Дом, а также другие окружающие здания, с картами местности, записанными в Документах Кодрингтона. Раскопки с 2012 по 2014 год были сосредоточены на заводе по производству рома и одной из рабовладельческих деревень.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я "Надежда Бетти". Организация музеев Антигуа. Архивировано из оригинал 4 июня 2008 г.. Получено 4 апреля 2011.
  2. ^ а б c d Райан Вер Беркмос (2008). Карибские острова. Одинокая планета. п. 530. ISBN  978-1-74059-575-9.
  3. ^ а б c d е ж Николас Дж. Сондерс (декабрь 2005 г.). Народы Карибского моря: энциклопедия археологии и традиционной культуры. ABC-CLIO. С. 29–31. ISBN  978-1-57607-701-6.
  4. ^ "Сервер имен NGA GEOnet". Национальное агентство геопространственной разведки. 7 июля 2008 г. Архивировано с оригинал 8 октября 2003 г.. Получено 22 июля 2008.
  5. ^ а б c d е "Исторический период надежды Бетти". Археология Antigua.org. Архивировано из оригинал 2 июля 2011 г.. Получено 5 февраля 2011.
  6. ^ «Историческая сахарная плантация». Организация музеев Антигуа. Архивировано из оригинал 17 декабря 2010 г.. Получено 5 февраля 2011.
  7. ^ «Информационный бюллетень № 131» (PDF). Верховная комиссия Антигуа и Барбуды. Январь – февраль 2009 г. Архивировано с оригинал (PDF) 26 июля 2011 г.. Получено 4 апреля 2011.

Библиография

  • Скотт, С. Р. (редактор) (2005) Insight guide: Карибский бассейн (5-е издание). Лондон: Публикации Апа.

внешняя ссылка