Сыр Ботвелл - Bothwell Cheese

Bothwell Cheese, Inc.
Частный
ПромышленностьПереработка пищевых продуктов
Основан1936
Штаб-квартира
Нью-Ботвелл, Манитоба
,
Канада
Ключевые люди
Кевин Томсон, президент
Лен Томсон, вице-президент
Количество работников
60 [1]
Интернет сайтbothwellcheese.com/

Сыр Ботвелл является Канада крупнейшая независимая производитель сыра, известная своими сырами, выпускаемыми под одноименным брендом.[2] Компания, расположенная в г. Нью-Ботвелл, Манитоба, была основана в 1936 году как кооператив местными фермерами.[3] В этом качестве он действовал до 2002 года, когда был куплен группой частных инвесторов.[4]

Товары

Bothwell Cheese производит более 25 разновидностей чеддер, моцарелла, копченый, традиционные и фирменные сыры. Здесь также продают сыр творог, разные вкусы тертого сыра и разнообразные упаковки.

Компания владеет розничным магазином на своем заводе в Нью-Ботвелле, где продает свежий сыр и фирменные товары компании.[5] Он также ежегодно отправляет более двух миллионов килограммов сыра продуктовым ритейлерам по всей Канаде, включая крупные продуктовые сети. Costco, Собейс, Safeway, Гигантский тигр и Loblaws.[1][4]

Награды

В 2014 году компания Bothwell Cheese получила главный приз за свой мрамор в классе чеддер на Сырной выставке Британской империи, титул, который он получил восемь из последних девяти лет. Он также получил первое место в Монтеррей Джек класс в прошлом году. Это один из самых престижных сырных конкурсов в Канаде, в котором участвуют известные сыроделы со всего мира.[6][7][8]

Bothwell Cheese также получил три награды на канадском конкурсе сыров Western Agribition в 2006 г. Регина, Саскачеван. Ботвелл был назван Гранд Чемпионом в классе белого чеддера двухлетнего возраста, а также получил награды в классах чеддера и открытых классах.[9]

В Манитоба Торговая Палата назвали сыр Bothwell бизнесом года 2011 года и вручили награды Manitoba Business Awards. Он также был номинирован в категории выдающегося посла Манитобы.[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б «Сыровар хорошо стареет». Получено 2014-09-06.
  2. ^ «Новый головной сыр в ресторане Bothwell Cheese». Карильон. 2014-04-10.
  3. ^ «Исторические места Манитобы: молочная ферма Bothwell Co-Op». Историческое общество Манитобы. Получено 17 апреля 2015.
  4. ^ а б «Ботвелл снова выигрывает все шарики - Карильон - 15 сентября 2009 г.». Архивировано из оригинал 28 февраля 2009 г.. Получено 2009-03-24.
  5. ^ «Направления на расстоянии одного дня». Виннипег. Свободная пресса. 2007-01-27. Получено 2019-09-04.
  6. ^ «Местная компания выигрывает приз сыра - Winnipeg Free Press - 13 января 2009 г.». Получено 2009-03-24.
  7. ^ «Bothwell Cheese занял первое место« три торфа »на престижной сырной выставке Британской империи - MySteinbach.ca - 7 февраля 2009 г.». Получено 2009-03-24.[постоянная мертвая ссылка ]
  8. ^ «Ботвелл - лучший сыр». Winnipeg Sun. 2 декабря 2013 г.. Получено 2 января, 2014.
  9. ^ «Пресс-релиз: Ботвелл получил три награды на конкурсе сыров Западной Канады - 27 ноября 2006 г.». Получено 2009-03-24.[постоянная мертвая ссылка ]
  10. ^ «Объявлены финалисты Manitoba Business Awards - Winnipeg Free Press - 10 июля 2008 г.». Получено 2009-03-24.

внешняя ссылка