Бакс оф Вудсайд - Википедия - Bucks of Woodside

Buck's of Woodside
Ресторан Buck's в Вудсайде, Калифорния..jpg
Ресторан Информация
Учредил1991
Владелец (и)Джеймис МакНивен
Тип едытрадиционный американский
адрес улицы3062 Woodside Rd.
ГородВудсайд, Калифорния
Интернет сайтBuckswoodside.com

Координаты: 37 ° 25′46,8 ″ с.ш. 122 ° 15′18,4 ″ з.д. / 37,429667 ° с.ш.122,255111 ° з.д. / 37.429667; -122.255111

Бар в Buck's of Woodside
Скульптура Неукротимый лосось, установленный 5 марта 1974 года в рыбоводном хозяйстве Prairie Creek Fish Hatchery, в настоящее время за пределами ресторана Buck's of Woodside в округе Сан-Матео, Калифорния.

Buck's of Woodside это ресторан в Вудсайд, Калифорния, который получил известность как место встречи венчурных капиталистов и технических предпринимателей. Как рядом Sand Hill Road, Buck's стал неотъемлемой частью Силиконовая долина.[1]

О

Владелец Джеймис МакНивен оставил свою карьеру в строительстве, чтобы открыть ресторан в 1991 году. Недовольный местными ресторанами, МакНивен решил создать свой собственный.[2] К 1995 году, когда бум доткомов с начала, молва распространилась о том, что Бак является горячей точкой для самых влиятельных людей Кремниевой долины.[1]

Ресторан находится недалеко от обоих Sand Hill Road - дом для большинства венчурных капиталистов Кремниевой долины - и Стэндфордский Университет.[3] Netscape, PayPal, Hotmail и Тесла Моторс входят в число компаний, предприниматели которых проводили первые встречи в Buck's.[4]

«Завтрак у Бака» - так называется введение к книге. Игра для стартапов: внутри партнерства между венчурными капиталистами и предпринимателями, венчурным капиталистом Билл Дрейпер.[5]

В 2003 г. Forbes журнал назвал Buck одним из лучших бизнес-ресторанов.[6]

Интерьер Buck's отличается ярким декором, включая ковбойские сапоги, говорящую голову буйвола, модель Статуи Свободы в сомбреро и чучело аллигатора.[7][8]

По словам МакНивена, Стив Джобс один из немногих кумиров Кремниевой долины, который никогда не заходил в его ресторан; МакНивен и соучредитель Apple поссорились в 1980-х годах после того, как Джобс нанял его для ремонта своего дома.[1] Тем не менее у Бака есть редкая фотография Джобса в комплекте Очки Groucho, на экране.[9]

Когда весной 2020 года разразилась пандемия COVID19, в результате чего ресторан был закрыт, Джемис МакНивен решил уйти на пенсию. В августе 2020 года ресторан Buck's вновь открыли его сыновья, которые теперь управляют им.

дальнейшее чтение

  • МакНивен, Джеймис (2004). Завтрак у Бака: Сказки Блина. ISBN  978-0-9742783-0-8.

Рекомендации

  1. ^ а б c Форрест, Коннер (4 июля 2014 г.). «Как Buck's из Вудсайда стали аплодисментами Кремниевой долины». Tech Republic. Получено 1 мая, 2015.
  2. ^ Дикинсон, Бунсри (8 февраля 2012 г.). «Миллионы долларов были созданы в этом кафе Кремниевой долины». Business Insider. Получено 1 мая, 2015.
  3. ^ "Проверяем технический уровень: ресторан Бака". энергетический ядерный реактор. 2 августа 2010 г.. Получено 1 мая, 2015.
  4. ^ Юнг, Кэролайн (18 мая 2014 г.). «Где заключаются технологические сделки». Хроники Сан-Франциско. Получено 1 мая, 2015.
  5. ^ "Бакс из Вудсайда". Журнал "Уолл Стрит. 17 ноября 2011 г.. Получено 1 мая, 2015.
  6. ^ «Лучшие бизнес-рестораны 2003 года». Forbes. 24 сентября 2003 г.
  7. ^ Морс, Роб (6 декабря 2000 г.). «Вам нужны микрочипы с этим? / Где собирается поесть элита Кремниевой долины». Хроники Сан-Франциско. Получено 1 мая, 2015.
  8. ^ Ву, Оливия (19 июля 2002 г.). «Хорошее, плохое и изобилие в Buck's / От дурацкого декора до сервировки - в избытке есть свои взлеты и падения». Хроники Сан-Франциско. Получено 1 мая, 2015.
  9. ^ Браунли, Джон (26 января 2013 г.). «Нос Джобс: история самой невероятной фотографии Стива Джобса, которую вы никогда не видели [Feature]». CultofMac.com. Получено 1 мая 2015.

внешняя ссылка