Проект школьного питания Берлингтона - Burlington School Food Project

В Проект школьного питания Берлингтона (BSFP) - это совместные усилия в Берлингтон, Вермонт, Соединенные Штаты, чтобы связать школьников и их семьи с близлежащими фермами, принося больше свежих местных продуктов в кафетерии и проводя практические занятия по сельскому хозяйству в классах.[1] BSFP - это национально признанная инициатива, которая была представлена ​​в Нью-Йорк Таймс [2] и время для детей.

Цели

Цели проекта Burlington School Food Project:

  • Расширение возможностей Берлингтона для лучшего удовлетворения пищевых потребностей студентов
  • Повышать осведомленность и поощрять выбор здоровой пищи для детей и их семей
  • Улучшение доступа школьного округа Берлингтона к еде с местных ферм

Партнеры проекта

В число партнеров проекта Burlington School Food Project входят Служба общественного питания Burlington Schools школьного округа Берлингтон, штат Вермонт FEED, Shelburne Farms 'Проект устойчивых школ, Проект наследия Берлингтона, Центр Intervale и Вермонтский университет. BSFP находится под надзором Burlington Food Council, группы из 30 активных членов и более 60 сторонников, включая фермеров, родителей, сотрудников школьного округа, преподавателей, студентов, исследователей и экспертов по здоровью и питанию.[3]

Рекомендации

  1. ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2006-10-20. Получено 2007-11-19.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  2. ^ Fresh приглашают за крутой стол - New York Times
  3. ^ Burlington Food Council В архиве 20 ноября 2007 г. Wayback Machine

внешняя ссылка