Кайса Валлунд - Cajsa Wahllund

Катарина "Кайса" Валлунд (1 мая 1771 г., Värmland, Швеция - 13 июля 1843 г. Хельсинки ),[1] был Шведский по рождению финский ресторатор.

Валлунд переехала из Швеции в Финляндию в 1810 году. Она была успешной владелицей популярного дома. гостиница и ресторан в Або (1812–1819) и Хельсинки (1819–1843) в Финляндии. Считается, что она познакомила Финляндию с ресторанами. Она была успешной и популярной бизнес-леди и пользовалась особой популярностью среди студентов: ее ресторан стал известным студенческим центром.

Наследие

В Парк Кайсаниеми Ее именем назвали станцию ​​метро.[2]

Рекомендации

  1. ^ Георг Хаггрен (30 июля 2007 г.). "Валлунд, Кайса (1771–1843)". Kansallisbiografia-verkkojulkaisu. Хельсинки: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura.
  2. ^ Suomen kansallisbiografia (Национальная биография Финляндии)