Конфеты изюм - Википедия - Candy Raisins

Конфеты изюм мягкие мармелад конфеты, популярные в Милуоки, Висконсин, Соединенные Штаты. Конфеты производились с 1930-х по 2008 год, производство прекращено, а в 2014 году возродили.

Описание

Несмотря на то, что они называются «изюм», это название связано с их морщинистыми верхушками, а аромат сравнивают с «медом, имбирем, сиренью, духами, мылом».[1]

История

Эти конфеты появились в 1930-х годах, когда их производили две компании из Милуоки и одна из Сан-Франциско. В 1939 г. Старк Кэнди из Милуоки приобрела одну из компаний, запатентовала рецепт в 1976 году и производила конфеты до 2008 года.[2] Старк был куплен Некко в 1988 году и продолжала производить конфеты на заводе в Висконсине до его закрытия в 2008 году.[3]

В 2014, Делафилд предприниматель Джон Баркер повторно представил Candy Raisins, инвестировав более 1000000 долларов в свою компанию Lake Country Candies и получив права на название и рецепт у Necco.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Лангемо, Лаура (2014-10-09). ""Я хочу их вернуть: «После прекращения производства человек из Висконсина возвращает» Candy Raisins"". FOX6Now.com. Получено 2016-12-16.
  2. ^ "Реквием по изюму - журнал Milwaukee". Milwaukeemag.com. Получено 2016-12-16.
  3. ^ Хартель, Ричард В .; Хартель, АннаКейт (28 марта 2014 г.). Конфеты: наука о сладостях. Springer Science & Business Media. С. 256–. ISBN  978-1-4614-9383-9.
  4. ^ Кирхен, Рич. «Любовь предпринимателей к Candy Raisins перезагружает фаворит Милуоки: слайд-шоу». bizjournals.com. Получено 19 декабря, 2016.

дальнейшее чтение