Каро Фили - Caro Feely

Каро Фили (родилась Кэролайн Мэриан Уордл 6 октября 1968 года), ирландская писательница южноафриканского происхождения, Образовательный фонд Wine & Spirit Education Trust сертифицированный винный педагог, винодел и органический активист, живущий в Saussignac, Франция.

ранняя жизнь и образование

Каро выросла на сахарной ферме в Ква-Зулу-Натал в Южной Африке. После школы в Епархиальный колледж св. Анны в школе-интернате в Хилтоне, Южная Африка, она закончила BCom в Университет Квазулу-Натал затем с отличием на Университет Южной Африки и степень магистра экономики в Университет Рэнд Африкаанс.

Карьера

Она познакомилась со своим мужем Шоном Фили, в то время журналистом, в Йоханнесбурге. Они жили и работали в Дублине восемь лет.[1] до переезда во Францию ​​для создания органического виноградника в 2005 году.[нужна цитата ] Ее первая книга Виноградные ожидания Речь идет о переезде из Дублина во Францию, чтобы заняться виноделием и перейти на экологически чистые продукты.[2][3][4]

Вторая книга Спасение наших скинов это об урегулировании, преобразовании в биодинамику, преобразовании фермы в органический виноградник.[5][6][7]

В 2015 году Саммерсдейл опубликовал винную книгу Фили, Вино: Основное руководство по дегустации, истории, культуре и многому другому ».

В 2017 году Саммерсдейл опубликовал третью книгу Фили из серии о жизни на органических виноградниках: Glass Half Full. [8]

Виноградник, принадлежащий и управляемый с мужем Шоном, Chateau Feely, выиграл золотой трофей Best of Wine Tourism за устойчивый туризм в регионе Бордо в 2013 году. [9] под первоначальным названием фермы «Haut Garrigue», официально измененным на фамилию SARL Chateau Feely 20 июня 2014 г. [10] и для размещения виноградников в 2017 году.[11] Фили - автор винных писателей журнала Living. [12] и есть статьи, опубликованные на JancisRobinson [13]

Фили регулярно выступает с докладами на тему органического земледелия и вина.[14]

Feelys продолжает производить ряд органических, биодинамических и натуральных вин. [15] признанный за их качество [16] и назван фаворитом известного персонажа Дордони Мартина Уокера. [17] «Бруно, начальник полиции». Виноградник Feely также известен своей долей виноградников. [18] и выходные урожая освещались на RTE (Национальная телерадиовещательная компания Ирландии) в ноябре 2009 года.[19]

Список используемой литературы

  • Виноградные ожидания Издатель: Summersdale (4 июня 2012 г.) Язык: английский ISBN  1849532575 ISBN  978-1849532570 (также переведен на польский)
  • Спасение наших скинов Издатель: Summersdale (7 июля 2014 г.) Язык: английский ISBN  978-1849536097[20][21]
  • Вино: основное руководство по дегустации, истории, культуре и многому другому. Саммерсдейл, 2015 ISBN  978-1-78372-683-7.
  • Стекло наполовину полное (Издатель: Summersdale, 13 апреля 2017 г.) Язык: английский. ISBN  184953991X ISBN  978-1849539913[22]

использованная литература

  1. ^ "Le vin, sa nouvelle vie". SudOuest.fr.
  2. ^ «Вверх по ленивой реке со мной - и мой бокал». Дэвис Энтерпрайз, Сьюзан Леонарди Со страницы A9 | 2 апреля 2015 г.
  3. ^ "Бокал английского вина и хорошая книга, кто-нибудь?". Любители английского вина, 27 октября 2013 г. (обзор бокса)
  4. ^ «Месяц 10 моего задания по чтению». Журнал Frost, Фрэнсис Колвилл
  5. ^ "Воскресное обозрение книги | Шортлист". Газета "Нью-Йорк Таймс, ЭРИК АСИМОВ Дек. 3, 2015
  6. ^ «Спасение наших шкурок: мечты о французских виноградниках (и реальность)». Винный экономист, 1 июля 2014 г. Майк Весет, рецензия на книгу
  7. ^ "Рецензия на книгу: Каро Фили" Спасаем наши шкуры ". Рекламодатель Clitheroe, 4 сентября 2014 г. Ребекка Хэй
  8. ^ «Очаровательные, вдохновляющие воспоминания о семейной жизни на французском винограднике - Independent.ie». Independent.ie. Получено 2018-01-09.
  9. ^ "Les" Best of Wine Tourism ": déjà dix ans". Terre de Vins (На французском). 2012-10-12. Получено 2018-01-09.
  10. ^ "SARL CHATEAU FEELY à SAUSSIGNAC (484119284), CA, bilan, KBIS - Infogreffe". www.infogreffe.fr (На французском). Получено 2018-01-09.
  11. ^ "Бордо: 22 сайта labellisés" Лучшее из винного туризма "2017". Terre de Vins (На французском). 2016-10-18. Получено 2018-01-09.
  12. ^ "Живой журнал онлайн". Живой журнал. Получено 2018-01-09.
  13. ^ "WWC 11 - Каро Фили | Статьи | JancisRobinson.com". www.jancisrobinson.com. Получено 2018-01-09.
  14. ^ "СТЕКЛЯННАЯ ПОЛОВИНА беседа и дегустация с Каро Фили". Litfest Фестиваль грамотности в отношении еды и напитков в Баллимало. Архивировано из оригинал на 2017-12-01. Получено 2018-01-09.
  15. ^ «Путешествие по Аквитании - менее известная жемчужина Южной Франции». Поток, 20 февраля 2014 г.
  16. ^ Азимов, Эрик (24.07.2017). «Вкусный мир Бруно, начальника полиции». Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2018-01-09.
  17. ^ "Мартин Уокер". Википедия (На французском). 2017-11-09.
  18. ^ Робертс, Женевьева (20 ноября 2008 г.). «Виноделие без труда». Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2018-01-09.
  19. ^ «Смелый или безумный: создание виноградника во Франции». The Irish Times. Получено 2018-01-09.
  20. ^ «Почему обезьяны, бросающие дротики, не хуже знатоков вина». Independent.ie
  21. ^ "Рецензия на книгу: Каро Фили" Спасаем наши шкуры ". Пендлтон сегодня
  22. ^ «Очаровательные, вдохновляющие воспоминания о семейной жизни на французском винограднике - Independent.ie». Independent.ie. Получено 2018-01-09.

внешние ссылки