Сырный завод Cooksville - Cooksville Cheese Factory

Сырный завод Cooksville
Сыроварня.jpg
Сырный завод Cooksville
Место расположенияЭвансвилл, Висконсин
Координаты42 ° 50′06 ″ с.ш. 89 ° 14′36 ″ з.д. / 42,83487 ° с.ш.89,24328 ° з. / 42.83487; -89.24328Координаты: 42 ° 50′06 ″ с.ш. 89 ° 14′36 ″ з.д. / 42,83487 ° с.ш.89,24328 ° з. / 42.83487; -89.24328
Построен1875
Ссылка NRHPНет.80000395
Добавлено в NRHP17 сентября 1980 г.

В Сырный завод Cooksville в Evansville является остатком молочной промышленности Висконсина. Он был добавлен в Национальный реестр исторических мест в 1980 г.[1][2]

В 1875 году Бенджамин Хокси начал бизнес в Куксвилле, чтобы покупать молоко у местных фермеров и производить сыр. Предприятие было сельскохозяйственный кооператив, с патронами (фермерами), разделяющими собственность, и Хокси, владельцем фабрики. Он мог перерабатывать молоко 600 коров. Бизнес просуществовал недолго, продав сырное оборудование в 1884 году.[3]

Фабрика представляет собой простое двухэтажное каркасное здание на известняковом цоколе с одноэтажным флигелем сбоку. Дизайн простой и утилитарный, кроме коротких карниз возвращается.[3]

Помимо производства сыра, здание было социальным центром, местом встреч фермеров и, возможно, Хорошие тамплиеры. К 1894 году он использовался как жилье.[3]

Рекомендации

  1. ^ "Сыроварня Куксвилля". Историческое общество Висконсина. Получено 2018-03-15.
  2. ^ «Информационная система Национального реестра». Национальный реестр исторических мест. Служба национальных парков. 9 июля 2010 г.. Получено 6 февраля 2014.
  3. ^ а б c Нэнси Белль Дуглас (1979-09-04). «Инвентаризация / номинация NRHP: Куксвиллский район с несколькими ресурсами (частичная инвентаризация)». Служба национальных парков. Получено 2018-03-15. С одно фото.

дальнейшее чтение

  • Исторический сырный завод Куксвилля Ларри Рид представляет собой более подробное описание Бенджамина Хокси, успехов его сыроварни и причин, по которым она вскоре прекратила свою деятельность.