Крустацианин - Crustacyanin

Крустацианин - это биологический пигмент, придающий лобстерам синий цвет.

Крустацианин каротинопротеин биологический пигмент найдено в экзоскелете лобстеры и отвечает за их синий цвет.[1] β-Крустацианин (β-CR) состоит из двух сложенных друг за другом астаксантин каротиноиды, поглощающие при λ = 580–590 нм (2,10–2,14 эВ).[2] α-крастацианин (α-CR) представляет собой сборку из восьми β-CR белковые димеры. Это 320 кДа (атомная масса ) комплекс, содержащий 16 молекул астаксантина.[3] Хотя димер β-CR имеет максимальную длину волны 580 нм, α-CR проявляет батохромный сдвиг до 632 нм; механизм и функция дополнительного сдвига длины волны не изучены.[3]

использованная литература

  1. ^ Куармби Р., Норденс Д.А., Загальский П.Ф., Чеккальди Х.Дж. и Даумас Р. (1977). «Исследования четвертичной структуры каротинопротеина экзоскелета омара, крустацианина». Сравнительная биохимия и физиология B. 56 (1): 55–61. Дои:10.1016 / 0305-0491 (77) 90222-х. PMID  830471.CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка на сайт)
  2. ^ Гамиз-Эрнандес, А.П., Ангелова, И.Н., Сенд, Р., Сундхольм, Д., Кайла, В. (2015). «Белок-индуцированный сдвиг цвета каротиноидов в β-Crustacyanin». Angewandte Chemie International Edition. 54 (39): 11564–11566. Дои:10.1002 / anie.201501609. PMID  26220698.CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка на сайт)
  3. ^ а б Рис, Н.Х., Ван, М.С., Джовитт, Т.А., Хелливелл, Дж. Р., Гроссманн, Дж. и Болдок, К. (2011). «Получение ультраструктуры α-крастацианина с использованием структурных и биофизических методов с низким разрешением». Журнал синхротронного излучения. 18 (1): 79–83. Дои:10.1107 / s0909049510034977. ЧВК  3004261. PMID  21169698.CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка на сайт)