Дина Уильямс - Dinah Williams

Дина Уильямс родившийся Дина Эйлунед Лайон Джонс (23 июля 1911 г. - 3 сентября 2009 г.) Британский органический фермер. Она была одним из первых членов Почвенная ассоциация и ей принадлежала первая молочная ферма, признанная органической.

Жизнь

Уильямс родился в «Кругио» недалеко от Аберистуит в 1911 году. Она была средним ребенком из трех лет. Ее родители назвали ее Диной Эйлунед Лайон Джонс. Ее отец, Абель Эдвин Джонс, станет профессором сельского хозяйства в Университетский колледж Уэльса,^[1] ее шотландская мать, Бесси Джонс, была первым преподавателем молочного животноводства в университете. Ее отец умер, когда ей было двенадцать^[2] и в том же году она выиграла соревнование по доению в Лондоне. Ее мать также покупала коров Гернси, и ее мать удивила своих сверстников, использовав водоросли в качестве удобрения.^[3] Она и ее мать стали преданными фермерами, которые боролись в 1920-е годы. Их молочная ферма находилась в долине Кларак недалеко от Кардиган и они ухаживали за коровами Гернси и Эйшира. Хозяйство «Нантллан» доставляло молоко, которое они доили каждое утро, на близлежащие фермы. Их молоко не смешивалось вместе, как национальное Совет по маркетингу молока предложили, и они сопротивлялись его новым подходам.^[2]

Они были открыты для новых идей, и ее отправили на Украину в составе группы под руководством сэра Джона Рассела из Ротамстедской сельскохозяйственной исследовательской станции. Она была впечатлена новыми идеями, но ненавидела репрессивную жизнь, которую они вели при Сталине. Она вышла замуж в 1930-х годах и основала собственное небольшое хозяйство. Ее мать решила уйти на пенсию и перешла на ферму брату Дины. После Второй мировой войны они переехали на ферму площадью 150 акров под названием «Ферма Бринллис».^[2]

На своей ферме она занималась естественным хозяйством, не используя много химикатов, но ее мировоззрение приобрело название после того, как она услышала доклад Леди Ева Бальфур в 1952 г. Хоули Эксперименты и ее идеи об устойчивом сельском хозяйстве в ее книге «Живая почва» привели к созданию Почвенная ассоциация и Уильямс будет членом.^[2]

В 1966 году она позволила своей дочери Рэйчел Робертс взять на себя ее ферму, и она создала бизнес по производству органических йогуртов ".Органик Рэйчел ".^[2]

Уильямс не часто обращался к врачам, предпочитая натуропатический решения. Когда она сломала запястье, она обратилась к врачу, чтобы поправить его, но настояла на том, чтобы ей не давали обезболивающее.^[3]

Смерть и наследие

Она дожила до 98 лет. В 2009 году Телери Беван выпустила книгу. Они осмелились изменить ситуацию, подробно рассказывая о жизни трех семейных поколений на ферме Бринллис.^[4]

Рекомендации