Фестиваль Dine Out в Ванкувере - Википедия - Dine Out Vancouver Festival

Логотип Dine Out Vancouver

В Фестиваль Dine Out в Ванкувереорганизованный организацией Tourism Vancouver, это общегородской фестиваль еды, проводимый в Ванкувер. Это крупнейший фестиваль такого типа в Канада,[1] и привлекает более 100 000 местных жителей и посетителей в рестораны Ванкувера более 17 дней в году.

Мероприятие позволяет посетителям попробовать меню prix-fixe.[2][3] из новых закусочных Ванкувера, фаворитов района и обладателей наград,[4] во многих меню также представлены сочетания вин BC VQA. Фестиваль Dine Out в Ванкувере также предлагает цены на номера и пакеты услуг,[5] плюс полное меню мероприятий и мероприятий на тему кулинарии, включая кулинарные туры, уроки кулинарии и специальные обеды.[6]

История

Туризм Ванкувер впервые запустил DOVF в январе 2002 года.[7] как способ вести бизнес в местные рестораны в низкий сезон в отрасли.[8] С тех пор количество участвующих ресторанов увеличилось, поскольку фестиваль приобрел популярность в городе и по всей Северной Америке.

В 2014 году ресторанный доход от фестиваля составил более 3,5 миллионов долларов.[9] С 57 ресторанов в 2003 году участие в мероприятии выросло до 277 ресторанов в 2015 году.

Фестиваль Dine Out в Ванкувере События

  • Акт I, Ешьте 1. Обеденный длинный стол и гарантированные места для отмеченных наградами театральных представлений.
  • Гранд-дегустация на острове Гранвиль. На открытии публичного рынка представлены рестораны и поставщики еды на острове, а также большой выбор виноделен Британской Колумбии.
  • Dine Academy. Ежедневная подборка кулинарных классов, демонстраций и инсайдерских туров под руководством опытных профессионалов.
  • Тайный вечер с ужином. Посетители сядут в двухэтажный автобус и отправятся в кулинарный тур по двум секретным местам.
  • Street Food City. Мероприятие на открытом воздухе, которое объединяет множество тележек с едой Ванкувера в одном месте, позволяя посетителям попробовать лучшие блюда города.
  • Соль перец. Выбор дополнительных мероприятий, ориентированных на еду, включая ужины, посвященные любимым блюдам детства, уроки сальсы, социальные ужины, дегустацию вин и многое другое.

Прием

Dine Out Ванкувер с каждым годом становится все популярнее, и теперь у него есть полный 17-дневный график тематических кулинарных мероприятий и впечатлений. Событие иногда приводило к таким проблемам, как длинные очереди и медленное обслуживание в более популярных ресторанах.[10] Популярность азиатских ресторанов выросла за счет экспозиции во время фестиваля.[11]

Рекомендации

  1. ^ Лучшие блюда для ужинов в Ванкувере - журнал Eat
  2. ^ Фодора (2010). Ванкувер и Виктория Фодора: с Уистлером, островом Ванкувер и долиной Оканаган. Фодора. С. 128–. ISBN  978-1-4000-0419-5.
  3. ^ Одинокая планета; Джон Ли (1 января 2014 г.). Lonely Planet Ванкувер. Публикации Lonely Planet. С. 40–. ISBN  978-1-74321-828-0.
  4. ^ Издательство Explorer (2008). Ванкувер: полное руководство для жителей. Explorer Publishing. С. 25–. ISBN  978-9948-03-384-4.
  5. ^ Фестиваль Dine Out в Ванкувере стартует 18 января | Гостиничный бизнес и туризм | Бизнес в Ванкувере
  6. ^ «Горячий билет: поужинайте в Ванкувере». ДЖЕННИФЕР ВАН ЕВРА, Глобус и почта, 14 января 2015 г.
  7. ^ 2013 Dine Out Ванкувер устанавливает рекорд. Ванкувер Сан.
  8. ^ «3 мероприятия, которые нельзя пропустить во время Dine Out Vancouver». Автор Дана Джи, Провинция 16 января 2015 г.
  9. ^ Рекорды Dine Out в Ванкувере в 2013 году
  10. ^ «4 вещи, которым владельцы ресторанов могут научиться у Dine Out Vancouver». Мэтью Цанг, Alt-J, 26 января 2015 г.
  11. ^ Asian Hotel & Catering Times. 2006.

внешняя ссылка