Эдди Мэтни - Eddie Matney

Эдди Мэтни является Американец хозяин повар, ресторатор и телеведущий. Он владелец и шеф-повар Eddie's House в Скоттсдейл, Аризона. Он и его семья живут в Райская долина, Аризона.

Бизнес

Мэтни был совладельцем и управлял кафе Stockbridge в Беркширы из Массачусетс. В 1986 году он переехал в Аризона открыть ресторан Пароходы в Феникс. Его следующий ресторан, Eddie's Grill, открылся в 1988 году.[1] В сентябре 1998 года вместе с женой Дженнифер Бланк-Мэтни в качестве партнера он открыл еще один ресторан - Eddie Matney's.[2] Затем Матни открыл Wild Noodles, ресторан быстрого питания, который к 2007 году превратился в общенациональную сеть с 20 ресторанами, но впоследствии потерпел неудачу и больше не работает.[3] В 2006 году шеф-повар Эдди стал партнером НБА игрок Amar'e Stoudemire , чтобы открыть Центр города Stoudemire.[4] Ресторан Мэтни, Eddie's House, открылся в мае 2008 года в Скоттсдейле.[5] Мэтни владеет и управляет кейтеринговой компанией под названием Eddie's House.

Телевидение

Мэтни участник Ваша жизнь от А до Я, который выходит в эфир ежедневно КТВК.[6] Он также появился на Раннее шоу на CBS и "Сегодняшнее шоу "на канале NBC.

Книги

Матни - автор книги «Готовим со страстью» и соавтор поваренной книги. Душевная кухня.[1]

Признание

Матни был назван «Шеф-поваром номер один в долине» пять лет подряд Журнал Phoenix, он отмечен своим кулинарным стилем в ряде публикаций, в том числе Еда и вино, USA Today, Приятного аппетита, Искусство еды, Новости ресторанов Nation и Деньги.[7]По состоянию на февраль 2013 года Матни был удостоен награды «Самая влиятельная еда в долине» в издании Best of Our Valley за Предгорья Аризоны.[8] Он также представлял кардиналов Аризоны на «Вкус НФЛ»[постоянная мертвая ссылка ][9] за последние одиннадцать лет.

Матни получил множество наград за свою благотворительную деятельность в Фонде загадочных желаний Аризоны, Центре Соджорнер, зоопарке Феникса, Театре Феникса и Юго-западном исследовательском и ресурсном центре аутизма.

Рекомендации

  1. ^ а б "'Супер-шеф-повар Мэтни помогает НФЛ бороться с голодом ". iBerkshires.com. 2004-01-29. Получено 2008-09-02.
  2. ^ Буш, Клэр (2005). Ужин в Аризоне. Primer Publishers. п. 37. ISBN  978-0-935810-72-1. Получено 2008-09-02.
  3. ^ «Сеть Fast-casual планирует рост, лапша с мультиэтническим вкусом. (Wild Noodles)». Новости ресторанов Nation. 2004-05-10. Получено 2008-09-02.
  4. ^ "Stoudemire снова в действии". Denver Post. 2006-03-26. Получено 2008-09-02.
  5. ^ «Известный шеф-повар Мэтни в центре Скоттсдейла». East Valley Living. 2008-02-05. Архивировано из оригинал на 2011-10-03. Получено 2008-09-02.
  6. ^ Дьюси, Линн (2008-02-05). "Шеф-повар Матни этой весной откроет Eddie's House". Феникс Бизнес Журнал. Получено 2008-09-02.
  7. ^ «Кухня плавильного котла Подход шеф-повара Эдди Матни к еде - это смесь восхитительного американского ассортимента». Газета. 2002-10-02. Получено 2008-09-02.
  8. ^ «Лучший из самых влиятельных людей» Предгорья Аризоны. 2010-03-01. Проверено 17 марта 2010.
  9. ^ «Гурманы обретают славу на Вкус НФЛ» Республика Аризона. 2008-02-03. Проверено 2 сентября 2008.

внешняя ссылка