Elmers Fine Foods - Википедия - Elmers Fine Foods

Elmer's Fine Foods
ПромышленностьПроизводство закусок
Основан1946
Штаб-квартира2404 Портовая улица,
Новый Орлеан, Луизиана
Ключевые люди
Алан Элмер-старший, президент[1]
ТоварыЗакуска
Интернет сайтКачественные закуски Элмера

Elmer's Fine Foods, или просто Элмера, компания по производству закусок, базирующаяся в Жители Нового Орлеана, Луизиана. Elmer's начал свою деятельность в 1946 году с производства закусок, в том числе популярных CheeWees и Вторник на масляной неделе сырные завитки продаются в различных юго-восточные штаты. Пока их шоколадный бизнес не был продан, они также специализировались на производстве сезонных конфет, таких как Heavenly Hash и Gold Bricks, которые популярны в Побережье Мексиканского залива состояния. Их производственный завод и офисы расположены в Девятая палата, часть Нового Орлеана, которая была сильно затоплена ураган Катрина.[нужна цитата ]

История

Компания Elmer Candy начала свою деятельность в 1855 году как Miller Candy Company, основанную Кристофером Миллером.[2] Миллер передал компанию своему зятю Августу Элмеру, который изменил название на Miller-Elmer Candy. Пятеро сыновей Элмера присоединились к бизнесу, и он стал Элмер Кэнди Корпорейшн около 1914 г.[2][3]

Вовремя Великая депрессия братья Элмер разработали кукурузная мука закуска на основе сырных завитков.[2] В 1939 году менеджер по продажам Elmer’s Морел М. Элмер-старший провел в Новом Орлеане конкурс на имя знаменитых сырных завитков, и победителем стал конкурс. CheeWees. В 1946 г. Elmer's Fine Foods была сформирована для продажи своего нового продукта в виде сырных завитков.[4]

В 1963 году пятеро сыновей Августа Элмера продали Elmer Candy Corporation. Поступив так, они лишились товарный знак названия продуктов, и Elmer’s Fine Foods потеряла возможность использовать название CheeWees. В течение следующих 30 лет компания продавала свои знаменитые сырные завитки под названиями Чи-Т и Chee-Z-Snax.[2]

В 1980-х братья Алан, Пол и Стивен Элмеры присоединились к бизнесу и начали модернизировать компанию, добавляя новые продукты и увеличивая продажи.[2] Как президент Elmer's Fine Foods, Алан хотел использовать торговую марку своего деда CheeWees. В 1993 году компания Elmer's Fine Foods выкупила права наименования у корпорации Elmer Candy Corporation и снова начала продавать CheeWees.[2]

После разрушений в результате урагана Катрина в 2005 году компания Elmer's Fine Foods была закрыта на 14 месяцев, в то время как ее инфраструктура был перестроен. Компания вновь открылась в январе 2007 года и запустила свой веб-сайт.[2]

Братья Алан, Стивен и Пол - пятое поколение семьи Элмеров, занимающихся продовольственным бизнесом в Новом Орлеане. CheeWees продаются повсюду Миссисипи и Луизиана, и продажи расширились на национальные и международные рынки.[2]

Товары[5]

  • CheeWees выпускаются шести вкусов (оригинальный сыр, bar-b-que, hot-n-spicy, зеленый лук, халапеньо и тако).
  • Попкорн Элмера упакован готовым к употреблению в карамель и сырные ароматизаторы.
  • Jumbo Peanuts Элмера обжарены в сухом виде и расфасованы в скорлупу.
  • CheeWees Элмера Футболки

Смотрите также

  • Слоёный сыр - В их разработке принимала участие Elmer's Fine Foods.

Рекомендации

  1. ^ Меган Брейден-Перри. 2013. Алан Элмер-старший, президент Elmer's Fine Foods Inc.. Проверено 1 апреля 2015.
  2. ^ а б c d е ж грамм час Джейми Лэндри. 2014. CheeWees Элмера - большой сыр Нового Орлеана. Внутри Нового Орлеана, Vol. 1 (№ 1): 94-96, 98-99. Проверено 1 апреля 2015.
  3. ^ Марк Мистер и Майкл ДеМокер. 2004. Роберт Нельсон - Элмер Кэнди. Tulanian, Университет Тулейна, Новый Орлеан, Луизиана Проверено 1 апреля 2015.
  4. ^ История CheeWees Элмера Проверено 1 апреля 2015.
  5. ^ Качественные закуски Elmer's - указатель продуктов Проверено 1 апреля 2015.