| Эпизод # | Дата выхода в эфир | Рецепт приготовления |
|---|
| 1 | Пн, 18 апр 2011 | Марокканские ребрышки из ягненка с медом (Том Найл, Мясник),
Марокканский салат из сырой моркови,
Соленая карамель, грецкие орехи и шоколадные пирожные |
| 2 | Вт, 19 апр 2011 г. | Мини-татины из свеклы и грецких орехов с козьим сыром,
Салат Халуми из свеклы и гриля с пюре из баклажанов,
Мексиканская пицца с курицей и фасолью (Люси Келли, WeightWatchers) |
| 3 | Ср, 20 апр 2011 | Жареная свиная грудинка со специями и яблочным соусом (Лукас Парсонс),
Индивидуальные летние безе с летними ягодами |
| 4 | Чт, 21 апр 2011 г. | Закваска (Аль Рид, Бейкер),
Простой хлеб на закваске (Аль Рид, Бейкер),
Хлеб на закваске (Аль Рид, Бейкер),
Фруктовый хлеб на закваске (Аль Рид, Бейкер),
Коктейль из креветок с пастой из шафрановых волос ангела и цитрусовым майонезом (Адам Свонсон, шеф-повар) |
| 5 | Пт, 22 апр 2011 | Томагавк медленного приготовления, сосновые грибы, белый анчоус и масло с травами (Скотт Пикетт, шеф-повар),
Паста со шпеком, белыми грибами и кедровыми орехами |
| 7 | Вт, 26 апр 2011 г. | Сливочная паста с курицей и тыквой (Люси Келли, WeightWatchers),
Говядина в пироге с красным вином |
| 8 | Ср, 27 апр 2011 | Салат из цуккини с гранатовым соусом (Фиона Инглис),
Морковные фалафели с йогуртом и соусом для макания тахини (Фиона Инглис),
Бриошь из яичного хлеба с медовым бананом и черникой,
Движение жареной зелени |
| 9 | Чт, 28 апр 2011 г. | Свежий паппарделле с оливковым маслом, рукколой и свежими грецкими орехами (Адам Свонсон, шеф-повар),
Оливковое масло, апельсин, чеснок и тыквенное пюре,
Утиная грудка с соусом Aigre Douce и теплым салатом из фасоли и фасоли |
| 10 | Пт, 29 апр 2011 | Лазанья со свежим лососем и маскарпоне (Доминик Риццо, шеф-повар),
Теплая немецкая колбаса и картофельный салат |
| 11 | Пн, 16 мая 2011 г. | Жаркое из филе скотча из свинины с карамелизированным луком (с Томом Найлом, Мясником),
Тунец Путтанеска, Макароны с сыром,
Блинчики с карамельными яблоками |
| 12 | Вт, 17 мая 2011 г. | Хоткейки с черникой и рикоттой (Люси Келли, WeightWatchers),
Хумус с тунцом и сумаком,
Соевый соус чили,
Mushroom Persillade Vol au Vents с тертым конфи из утки,
Супер фруктовые мюсли |
| 13 | Ср, 18 мая 2011 г. | Рулет с курицей и панчеттой с соусом мадера (Лукас Парсонс),
Омлет с мясистым тунцом, луком и кукурузой,
Теплый салат из фасоли и фасоли |
| 14 | Чт, 19 мая 2011 г. | Тушеная морковь со сливками,
Салат из жареной фиолетовой моркови (Сэм Херд, зеленый бакалейщик),
Медовые соевые друметты,
Рагу из телятины с пастой строццапрети (Адам Свонсон, шеф-повар),
|
| 15 | Пт, 20 мая 2011 г. | Курадо из лосося с чили и звездчатым анисом (Мигель Маэстре, шеф-повар),
Чуррос с шоколадным соусом (Мигель Маэстре, шеф-повар) |
| 16 | Пн, 23 мая 2011 г. | Козий рагу с паппарделле и рикоттой (Том Найл),
Брускетта с ломтиками тунца, песто и грецкими орехами,
Домашний малиновый йогурт на пиклетах,
Мороженое с ромом и изюмом |
| 17 | Вт, 24 мая 2011 г. | Простая кисло-сладкая курица (Люси Келли, WeightWatchers),
Кукурузный заварной крем на пару с крабовой и кориандровой сальсой,
Пикантные оладьи с соевым и имбирным тунцом,
Домашняя запеченная фасоль с яйцом и чоризо |
| 18 | Ср, 25 мая 2011 г. | Лаймовый пирог с кокосовым кремом (Скай Крейг),
Бутерброды с куриным пальцем,
Запеченные полевые грибы с тунцом и козьим сыром,
Крем с кофеином амиго и кешью (Скай Крейг) |
| 19 | Чт, 26 мая 2011 г. | Фрикадельки из телятины с большим ригатони (Адам Свонсон, шеф-повар),
Чайный торт Эрл Грей с глазурью из бергамота (Кэт Кларк, шеф-кондитер),
Жареная зелень |
| 20 | Пт, 27 мая 2011 г. | Филе ягненка, жареный лук и кавало неро (Жак Реймон, шеф-повар),
Ванильно-медовая паннакота с кофейно-карамельным соусом,
Маскарпоне и лимонная начинка для жареного цыпленка |
| 21 | Пн, 30 мая 2011 г. | Панированная утиная колбаса (Том Найл, Мясник),
Цельная жареная утка с яблоками и сидром |
| 22 | Вт, 31 мая 2011 г. | Закваска (Алан Рид, Бейкер),
Цельнозерновой хлеб на закваске (Алан Рид, Бейкер),
Запеченный картофель с тунцом и чеддером,
Жареный цыпленок и салат из авокадо с заправкой из кориандра и имбиря,
Строганов из телятины (Люси Келли, WeightWatchers),
|
| 23 | Ср, 1 июня 2011 г. | Говяжьи ребрышки, тушеные в соевом и пшеничном пиве (Крис Баденох),
Карамелизированный ананас, соты из чили и кокосовый сорбет (Крис Баденох),
|
| 24 | Чт, 2 июня 2011 г. | Бьянко Маринара с фенхелем лингвини (Адам Свонсон, шеф-повар),
Курица BLT,
Груши-пашот в красном вине, подаются с маскарпоне |
| 25 | Пт, 3 июня 2011 г. | Куриная голень, баклажаны и тажин из инжира (Шейн Делия, шеф-повар),
Ореховый песто,
Пончики с рахат-лукумом (Шейн Делия, шеф-повар) |
| 26 | Пн, 6 июн 2011 | Крокеты из тунца с майонезом васаби,
Говяжья грудинка с чили (Том Найл),
Супер фруктовые мюсли,
Медовые соевые друметты |
| 27 | Вт, 7 июня 2011 г. | Луковый пирог,
Омлет с мясистым тунцом, луком и кукурузой,
Паннакота с вишней пашот (Люси Келли, WeightWatchers) |
| 28 | Ср, 8 июня 2011 г. | Тайский зеленый карри (Мэрион Грасби),
Брускетта с ломтиками тунца, песто и грецкими орехами,
Тайский жареный рис с креветками (Мэрион Грасби),
Мороженое с ромом и изюмом |
| 29 | Чт, 9 июня 2011 г. | Ризони Фунги (Адам Свонсон, шеф-повар),
Чили Кон Карне со стейком из юбки,
Пикантные оладьи с соевым и имбирным тунцом |
| 30 | Пт, 10 июня 2011 г. | Детский окунь в папиллоте, салат из бритого фенхеля и цитрусовых (Скотт Пикетт, шеф-повар),
Картофельный гратен,
Паста с лимоном, тунцом и копченой паприкой |
| 31 | Пн, 13 июн 2011 | Шоколадный мусс с оливковым маслом и свежими ягодами George’s (Пабло Канамасас),
Сэндвич с дымным беконом и утиным яйцом,
Chilli Chicken,
Азиатский маринованный стейк с бок-чой и лапшой |
| 32 | Вт, 14 июн 2011 г. | Запеченные вегетарианские спринг-роллы (Люси Келли, WeightWatchers),
Рыба в кляре с пивом васаби, картофельные дольки и соус тартар,
Обжаренный тунец в соевом и сливочном соусе |
| 33 | Ср, 15 июня 2011 г. | Баранина Роган Джош и Раита (Лукас Парсонс),
Тунец Путтанеска, Макароны с сыром,
Тушеный витлоф, завернутый в гратен с ветчиной |
| 34 | Чт, 16 июня 2011 г. | Оррекьетте из баклажанов, курицы и горгонзолы (Адам Свонсон, шеф-повар),
Пирог со сливой и лесным орехом вверх ногами (Кэт Кларк, шеф-кондитер),
Запеченные полевые грибы с тунцом и козьим сыром |
| 35 | Пт, 17 июня 2011 г. | Королевский лосось Новой Зеландии с соусом понзу, огурцом и грушей наши (Мэтт Моран, шеф-повар),
Лопатка ягненка со свеклой и фетой (Мэтт Моран, шеф-повар) |
| 36 | Пн, 20 июн 2011 | Цыпленок в масле с лимоном и чесноком (Том Найл),
Легкое липкое филе свинины,
Липкие и острые свиные ребрышки |
| 37 | Вт, 21 июн 2011 г. | Павлова со свежими летними фруктами (Люси Келли, WeightWatchers),
Фаршированные помидоры,
Фаршированный тунцом рататуй стручковый перец |
| 38 | Ср, 22 июня 2011 г. | Кесадилья с сальсой из авокадо (Фиона Инглис),
Osso Bucco Лазанья |
| 39 | Чт, 23 июня 2011 г. | Голень алжирской баранины,
Хрустящий лосось на гриле с рукколой и миндальным песто Тальятелле (Адам Свонсон, шеф-повар),
Соевый цыпленок-пашот,
Брускетта с ломтиками тунца, песто и грецкими орехами |
| 40 | Пт, 24 июня 2011 г. | Пирог с рикоттой, маскарпоне и кровавым апельсином (Доминик Риццо, шеф-повар),
Мороженое с ромом и изюмом,
Филе глаз с соусом Бернез,
Чашечки для салата с чили-тунцом (Chilli Tuna San Choi Bao) |
| 41 | Пн, 27 июн 2011 | Феттучини Карбонара (Натали фон Бертуш),
Ребро говядины с легким соусом Маршан,
Селериак Ремулад |
| 42 | Вт, 28 июн 2011 г. | Тайский карри с курицей и личи (Люси Келли, WeightWatchers),
Чай Чай и Медовый Торт (Кэт Кларк),
Гурманский бургер с говядиной |
| 43 | Ср, 29 июня 2011 г. | Лимонный мирт и малиновое семифреддо (Скай Крейг),
Пироги с горьким шоколадом и гранатом (Скай Крейг),
Мини-филе миньон в беконе с кремом из хрена |
| 44 | Чт, 30 июн 2011 г. | Аматричана Суго с пастой букатини (Адам Свонсон, шеф-повар),
Бланкет из телятины,
Конфи из утиного салата,
Соевый соус чили,
Запеченный картофель с тунцом и чеддером |
| 45 | Пт, 1 июл 2011 г. | Яйца а ля фламенка (Мигель Маэстре, шеф-повар),
Сардины Calasparra в рисовой корочке с зеленой фасолью и чоризо (Мигель Маэстре, шеф-повар),
Chilli Chicken,
Коричный клен макадамия |
| 46 | Пн, 4 июл 2011 г. | Иерусалимский артишок и куриный пирог (с Сэмом Херде),
Маффины из ревеня и сметаны,
Фаршированный тунцом рататуй стручковый перец |
| 47 | Вт, 5 июл 2011 г. | Террин из лосося и морских гребешков с гремолатой,
Бутерброды с куриным пальцем,
Тройной шоколадный чизкейк (Люси Келли, WeightWatchers) |
| 48 | Ср, 6 июля 2011 г. | Жареный цыпленок с шалфеем и хрустящим печеным картофелем (Джули Гудвин),
Печенье с пеканом и кусочками белого шоколада (Джули Гудвин),
Кассата Нуда (Сабино Матера) |
| 49 | Чт, 7 июля 2011 г. | Бульон с курицей и белой фасолью с цельнозерновой пастой (Адам Свонсон),
Сосиски,
Суп из цветной капусты с панчеттой и гренками из пармезана |
| 50 | Пт, 8 июл 2011 г. | Черные мидии с ароматом кориандра (Жак Реймон),
Запеченные грибы (Жак Реймон),
Шоколадный фондан |
| 51 | Пн, 11 июл 2011 | Жареная порчетта (Том Найл),
Салат с томатным кускусом,
Карри с рыбой и креветками,
Коричный клен макадамия |
| 52 | Вт, 12 июл 2011 г. | Вегетарианские начо с гуакамоле (Люси Келли, WeightWatchers),
Пирожки с тунцом, оливками и чоризо,
Ломтик черники и груши |
| 53 | Ср, 13 июля 2011 г. | Мисо-гриль из рыбы с дайконом и салатом из огурцов (Каллум Ханн),
Чизкейк, мусс, имбирные крошки и маракуйя (Каллум Ханн),
Коньки с соусом из жженого масла |
| 54 | Чт, 14 июл 2011 г. | Оссо Букко из телятины со специями и кускусом с пряностями (Адам Свонсон, шеф-повар),
Calamari a la Americane / Медленно тушеные кальмары,
Филе Стейк Сэндвич |
| 55 | Пт, 15 июл 2011 г. | Малазийский роджак (Аллен Ву, шеф-повар),
Лакса Лемак Аллена (Аллен Ву, шеф-повар),
Пудинг из саго в кокосовом молоке (Аллен Ву, шеф-повар),
Croque Monsier |
| 56 | Пн, 18 июл 2011 | Паста с тунцом (Натали фон Бертуш),
Сувлаки из баранины,
Лимонная Вербена Крем Брюле |
| 57 | Вт, 19 июл 2011 г. | Кролик с черносливом,
Пироги со стейком и грибами (Люси Келли, WeightWatchers) |
| 58 | Ср, 20 июля 2011 г. | Шарики Халвы (Лола Берри),
Дип из авокадо и фисташек (Лола Берри),
Запеченный картофель с тунцом и чеддером,
Тыквенный суп с тахини |
| 59 | Чт, 21 июл 2011 г. | Лингвине с грибами, горохом и панчеттой (Адам Свонсон, шеф-повар),
Жареная зелень,
Юбка Стейк Ролли Полли,
Плавучие острова |
| 60 | Пт, 22 июл 2011 г. | Тушеная грудинка с жареным баветтом (Колин Фасснидж, шеф-повар),
Ванильный рисовый пудинг (Колин Фасснидж, шеф-повар),
Пармезан из баклажанов с сыром манчего |
| 61 | Пн, 5 августа 2011 г. | Органические банановые мини-кексы (Лола Берри),
Конфи из лосося со свекольным пюре (Пабло Канамасас),
Добе из говядины |
| 62 | Ср, 10 августа 2011 г. | Торты без муки с апельсином и маком с мороженым из кардамона (Каллум Ханн),
Лосось с хрустящей кожурой и мятой сальса верде,
Курица в йогурте с рисом и куркумой |
| 63 | Чт, 12 августа 2011 г. | Йемиста (Фаршированные помидоры) с Ризони (Адам Свонсон),
Тартар из лосося с толченым горошком и крабом,
Гигантские тефтели с начинкой из моцареллыТунец Путтанеска, Макароны с сыром |
| 64 | Ср, 17 августа 2011 г. | Ризотто с лесными грибами (Сэм Херд),
Галет с малиной и макадамией (Люси Келли, WeightWatchers),
Хрустящие сигары с креветками в кокосовом соусе |
| 65 | Ср, 24 августа 2011 г. | Салат Халуми, Чоризо и Брокколини,
Гладкий банан и ананас фраппе,
Коричный клен макадамия |
