Фалуч (хлеб) - Википедия - Faluche (bread)
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Тип | Хлеб |
|---|---|
| Место происхождения | Франция |
| Регион или штат | Нор-Па-де-Кале |
| Основные ингредиенты | Мука, пекарские дрожжи, вода, соль, масло |
Faluche традиционный хлеб в Нор-Па-де-Кале регион северной Франции и Турне регион южной Бельгии.
Faluche - это бледно-белый хлеб, мягкий и довольно плотный. Это не круглый и не лепешка, а немного напоминает спущенный футбольный мяч. Его можно есть горячим на завтрак с маслом и джемом или со сливочным сыром и копченым лососем, или позже в качестве закуски с маслом и коричневым сахаром или с бри сыр. Фалуш сделан из белого мука, пекарские дрожжи, вода, немного соли и масла. В пекарне фалуче часто выпекали, так как духовка только разогревалась перед основной выпечкой.[1]
Рекомендации
внешняя ссылка
Французский хлеб | |
|---|---|
|
Категория: Французский хлеб
Продовольственный портал