Флора Роуз - Flora Rose
Флора Роуз (13 октября 1874 - 25 июля 1959) американский ученый, диетолог,[1] и содиректор того, что станет Колледж экологии человека штата Нью-Йорк.[2] Роза вместе с Марта Ван Ренсселер, была названа первой женщиной-профессором Корнелл Университет.[3]
биография
Роуз получила степень бакалавра в Канзасский государственный сельскохозяйственный колледж. После окончания школы она писала письма Стэндфордский Университет и Корнелл Университет предлагая начать программу домоводства.[4] Корнелл принял ее предложение и нанял ее вместе с Мартой Ван Ренсселер, чтобы она вместе с Мартой Ван Ренсселер открыла развивающийся факультет домоводства.[4] Ее и Марту Ван Ренсселер часто «вместе называли мисс Ван Роуз», и они жили вместе с 1908 по 1932 год, когда Ван Ренсселер умер; они были равноправными партнерами в своей работе, придерживаясь академического, научного подхода к вопросам личной и семейной жизни.[5]
Помимо своих обязательств перед Корнеллом, Роуз занимала должность заместителя директора Бюро по сохранению продуктов питания Комиссии по продовольствию штата Нью-Йорк. На этой должности она помогала руководить исследованиями и разработками в области производства недорогих и обогащенных витаминами злаков.[4] Король Бельгии Альберт I награжден Роуз Орденом Короны за руководство работой по оказанию продовольственной помощи детям школьного возраста, страдающим от недоедания, в Бельгии.[6]
Коллеги-преподаватели написали это мемориальное заявление в память о ее вкладе:
«Неизменная картина - это картина яркости и тепла, уравновешенности и силы, открытого гостеприимства, мгновенного личного интереса и верной дружбы».[4]
Все хвалебные речи Ван Ренсселеру упоминают Роуз как ее партнера и отмечают их профессиональные и личные отношения как достойные подражания. Многие рассказы друзей и коллег демонстрируют, что они рассматривали отношения Ван Ренсселера и Роуза как пример партнерства и профессионализма, за которые они отстаивали свою работу на курсах домоводства.[5]
Публикации
- Прачечная, 1909
- Молоко: дешевая еда, 1917
- Письма Флоры Роуз и Марты Ван Ренсселер из Бельгии, 1923 г., 1923
- Пионеры в области домашнего хозяйства, 1948
Рекомендации
- ^ Кук, Бланш Визен (2000). Элеонора Рузвельт, Том 2: Определяющие годы, 1933-1938. Пингвин. ISBN 978-1101567456. Получено 2016-05-24.
- ^ «Понедельники без мяса, Среды без пшеницы». экспонаты.mannlib.cornell.edu. Получено 2016-05-21.
- ^ "История". www.human.cornell.edu. Получено 2016-09-25.
- ^ а б c d "Легенды факультета: Флора Роуз". ezramagazine.cornell.edu. Получено 2016-09-25.
- ^ а б Элиас, Меган (январь 2006 г.). ""Образцовые мамаши ": Отечественное партнерство пионеров домоводства Флоры Роуз и Марты Ван Ренсселер". Журнал истории сексуальности. 15 (1): 65–88. Дои:10.1353 / секс.2006.0052. JSTOR 4617244.
- ^ «На Воссоединении, в честь работы Корнелла после Первой мировой войны в Бельгии Cornell Chronicle». www.news.cornell.edu. Получено 2016-09-26.