Гурман Грабб - Gourmet Grubb
 | Эта статья содержит формулировку, которая субъективно продвигает тему без передачи реальной информации. (Март 2020 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Гурман Грабб это Кейптаун, Южная Африка основан корм для насекомых стартап по производству мороженого на основе насекомых альтернатива молоку ("ЭнтоМилк").[1][2] ЭнтоМилк создается путем смешивания личинок черный солдат летать[3] и Gourmet Grubb имеет ряд вкусов мороженого.[4]
История
Компания была соучредителем Лии Бесса,[5] Жан Лоуренс и Ллевелин де Бир[6] в 2017 году.[7]
В 2018 году Бесса выступила в Forbes Africa во время их встречи 30 до 30, чтобы обсудить, как их мороженое из насекомых меняет пищевую промышленность.[6]
В 2019 году Gourmet Grubb открыл ресторан с всплывающими окнами под названием Опыт насекомых[8] с шеф-поваром Марио Барнардом, первым в Южной Африке рестораном, полностью посвященным насекомым.[9][10]
Награды
Они получили награду журнала LUX Life Magazine как самую новаторскую компанию по производству альтернативных молочных продуктов в 2019 году и премию за кулинарные инновации за мороженое EntroMilk.[11][12]
Рекомендации
- ^ "Gourmet Grubb: пионеры мороженого из насекомого молока | Crush". Раздавить Mag Online. 2019-05-30. Получено 2020-03-01.
- ^ «Мороженое на основе насекомых Gourmet Grubb». TrendHunter.com. Получено 2020-03-01.
- ^ "Молочные продукты или суперпродукты: что такое молоко от насекомых?". MOLD :: Создавая пищу будущего. Получено 2020-03-01.
- ^ Кэш, Мередит. "Мороженое с молоком из насекомых существует, и, по-видимому, оно очень вкусное.'". Инсайдер. Получено 2020-03-01.
- ^ «ЗНАЙТЕ: Лия Бесса, соучредитель, Gourmet Grubb». Большая семерка Африки. 2018-06-12. Получено 2020-03-01.
- ^ а б «Гурман Грабб о приготовлении мороженого из молока насекомых». Дизайн Индаба. Получено 2020-03-01.
- ^ Бейли, Стефани. "Может ли это мороженое из насекомых убедить вас съесть насекомых?". CNN. Получено 2020-03-01.
- ^ «Первый ресторан СА в Кейптауне, основанный на насекомых». www.capetownetc.com. Получено 2020-03-01.
- ^ «Сегодня Gourmet Grubb открывает первый в ЮАР ресторан, в котором работают только насекомые». Food Stuff SA. 2019-07-11. Получено 2020-03-01.
- ^ Мастрота, Эрик. "Архивы Gourmet Grubb". Национальный дайджест. Получено 2020-03-01.
- ^ «Гурман Грабб - Южная Африка 2019». Lux Magazine. Получено 2020-03-01.
- ^ "Необычное молоко от насекомых? - Будущее мороженого для гурманов". www.theluxedigest.com. Получено 2020-03-01.
 | Статья о южноафриканской корпорации или компании является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |