Постановление о пастеризованном молоке класса А - Grade A Pasteurized Milk Ordinance

В Постановление о пастеризованном молоке класса А, опубликованный Управление по контролю за продуктами и лекарствами, описывает минимальные стандарты и требования для Молоко класса А производство и переработка. Стандарты класса А рекомендуются Национальная конференция по межгосударственным перевозкам молока (NCIMS), который состоит из голосующих представителей государственных и местных регулирующих органов, а также неголосующих представителей молочной промышленности и FDA.[1] Как правило, FDA принимает рекомендации конференции и включает их в обновленный PMO. Государственный регулирующий орган (обычно это либо Государственный департамент сельского хозяйства, либо Государственный департамент здравоохранения ) как минимум принимает стандарты PMO и во многих случаях требует более строгих стандартов.[2]

Рекомендации

  1. ^ "Степень" А "Постановление о пастеризованном молоке" (PDF). Департамент здравоохранения и социальных служб США, Служба общественного здравоохранения, питание и администрация. 2009 г.. Получено 21 октября 2013.
  2. ^ Джаспер Вомач (2005). «Отчет для Конгресса: сельское хозяйство: глоссарий терминов, программ и законов» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 10 августа 2011 г.. Получено 21 октября 2013.