Guignolet - Guignolet

Guignolet de Dijon

Guignolet (выраженный[ɡiɲɔlɛ]) - французский ликер из черешни.

Он широко доступен во Франции, в том числе в таких супермаркетах, как Казино и другие, но не широко доступны на международном уровне.

Ведущим производителем является компания Giffard в г. Анже, Франция, тот же город, где Куантро производится. Братья Куантро сыграли важную роль в его переосмыслении, первоначальный рецепт был утерян.

Состав и этимология

Он получил свое название от Guigne, один из немногих видов вишни, используемых при его производстве. (Также используются черная вишня и вишня.) Он имеет содержание алкоголя от 16 до 18 ° (около 12%) и имеет аромат, отдаленно напоминающий виски, и очень сладкий вкус.

Использует

Он пьян аккуратный как аперитив.

Коктейль Guignolo состоит из гиньоле, шампанского и Вишневый сок.

Рекомендации

Жюль Ромен упоминает ликер в своем романе "Les Copains" (Éditions Gallimard, 1922). Хозяин гостиницы отвечает Браудье и Бенину: «Je n'ai justement plus de fine, mes bons messieurs; mais j'ai encore du гиньолеФред Варга В триллере «Неопределенное место» два персонажа каждую ночь делят гиньолет, и каждый из них подмигивает своим личным значком: один с синей головой, другой с оранжевой головой.

Одрик Байяр, ключевой повторяющийся персонаж в трилогии книг Кейт Моссе Лангедок (Лабиринт, Гробница и Цитадель), особенно любит Гиньоле.

внешняя ссылка