Дьёри Кекс - Győri Keksz
Дьёри это торговая марка печенья и конфет, принадлежащая Дьёри Кекс ООО, Венгрия. В первые годы производство проходило в Дьер с помощью всего 50 профессионалов. Однако в самые успешные годы в компании работало около 1000 (позже даже 2000) человек и предлагалось 334 различных товара.
История
Предшественник компании был основан на паровой мельнице Германа Баха в Дьёрсигете и стал первой бисквитной фабрикой Венгрия, в 1880 году. Однако в 1892 году фабрику купил Лайош Кестлин. У Кестлина уже была фабрика по производству печенья в Брегенц, Австрия но конкуренция там была настолько жесткой, что он переехал в Венгрия и привез с собой все оборудование для производства печенья в 6 вагонах. Он также пригласил 50 профессионалов и возобновил работу в новой стране в 1900 году. Продукция его фабрики включала в себя печенье, сухари, «цвибак» (сухарик для армии), вафли и имбирные пряники. Компания добилась успеха до того, как разразился Первая мировая война в нем уже занято около 1000 рабочих. По мере того, как начались бои, и потребности граждан Венгрия и армии быстро росла, компания выполняла все больше заказов - продукция фабрики Koestlin пользовалась спросом во всем мире. Австро-Венгерская монархия и завод в Дьер стал акрополем венгерского производства печенья.
После Первая мировая война производство было сокращено из-за нехватки ингредиентов, а количество сотрудников сократилось примерно до 500. Чтобы сбалансировать ситуацию, фабрика начала производить шоколад и конфеты в 1922 году и конфеты в 1925 году. К 1926 году компания экспортировала 14 стран, а в 1930-е годы в нем было 334 различных вида продукции.
В 1931 году компания была преобразована в публичную компанию с ограниченной ответственностью, несмотря на последствия Великая депрессия, он сохранил свой ассортимент продукции. Однако под немецкой оккупацией он был объявлен заводом для ведения войны и возобновил производство только печенья, вафель и сухарей. В 1945 году фабрике снова пришлось страдать от нехватки денег и ингредиентов, поэтому производство было приостановлено на 4 месяца, после чего фабрику заказал мэр Дьер служить общественным требованиям. Производственные цеха даже были переданы коалиции банка Pesti Kereskedelmi (Коммерческий банк Пешта) и Leipziger Vilmos Szesz és Cukorgyár (ликеро-водочный завод Вильмоса Лейпцигера). Несмотря на то, что в 1947 году фабрика была национализирована, в 1948 году она снова была объявлена независимой министром сельского хозяйства, а в 1950 году фабрика была преобразована в третий раз в Győri Keksz és Ostyagyár Nemzeti Vállalat (Национальная компания по производству печенья и овощей). Вафельная фабрика Дьёра). В 1963 году статус фабрики снова изменился, поскольку все 6 кондитерских фабрик страны были преобразованы в одну общую, а именно Magyar Édesipari Vállalat (Венгерская кондитерская компания).
В 1980-х годах фабрика несколько раз модернизировалась, и после смены режима Győri Keksz és Ostyagyár (Фабрика печенья и вафель г. Дьер ) была приватизирована британской компанией, United Biscuits в 1991 году и было зарегистрировано под названием Győri Keksz Ltd. В период с конца 1990-х до начала нового века вступили в силу несколько важных изменений: штаб-квартира компании была перенесена из Дьер к Budaörs в 1997 году французы Danone купил компанию у United Biscuits в 2000 и 2007 гг. Danone подразделение вместе с ООО Győri Keksz было куплено Крафт Фудс. Штаб-квартира компании в настоящее время находится в г. Секешфехервар но производство не ведется в пределах Венгрия больше.
История продукта
В самом начале истории фабрики (во времена Лайоша Кестлина) производили печенье, сухари, цвибак (армейский сухарик), вафли и имбирные пряники. В дополнение к этому, в 1912 году компания купила лицензию Альберта Кекса (печенье Альберта - вероятно, названное в честь мужа Королева Виктория ) от британской компании T&T Vicars. В 1922 году этот репертуар был расширен конфетами, конфетами и конфетами в 1922 и 1925 годах соответственно. Кроме того, к 1926 году в предложение были включены желе. В 1963 году производство шоколадных фигурок, конфет, рождественских конфет (Szaloncukor ), желе, жевательной резинки, леденцов и сухарей было приостановлено, но взамен фабрика получила право от других фабрик производить имбирные пряники, вафли и бабапискоту (разновидность сладкого бисквита). В 1968 году после того, как фабрика пополнилась еще одним подразделением, можно было начать производство разрыхлителя, ванильного сахара, заварного крема и ароматизаторов для чая. В 1976 г. по лицензионному договору с Д-р Эткер, предложение снова увеличилось. Более того, в 1980 году Győri Keksz получил лицензию от Negro (разновидность конфет, известная как «трубочист из горла». Первоначально ее аромат был анис-ментол, но сегодня он производится с различными вкусами; например, мед , эвкалипт и вишня-ментол.) После создания совместного предприятия с компанией HAAS (Линц, Австрия) фабрика (под названием Hungarocandy Kft.) начала производство конфет PEZ (разновидность прессованных конфет).
Продукция сегодня
Сегодняшнее предложение можно сгруппировать по 10 категориям:
- продукция «JóReggelt»: кукурузное печенье с различными вкусами
- продукция ‘Győri Édes’: песочное печенье с разными вкусами и бисквиты с 3 видами начинок
- продукция «негритянский»: конфеты с начинкой или без нее 7 вкусов
- продукция «Pilóta»: песочное печенье с кремовой или желейной начинкой или с шоколадным покрытием.
- продукты «Тук»: соленые крекеры со вкусом соли, ветчины или перца.
- конфеты 4 разных вкусов
- продукция «Győri Nápolyi»: вафли 7 различных вкусов
- печенье "Альберт" и "Корповит"
- продукция Tele: соленые крекеры 6 различных вкусов.
- ‘Háztartási keksz’: обычное печенье