Винодельня Haywire - Haywire Winery
Координаты: 49 ° 30′19 ″ с.ш. 119 ° 54′54 ″ з.д. / 49,5051698 ° с.ш.119,9149754 ° з.
| Винодельня Haywire | |
|---|---|
| Расположение | Саммерленд, Британская Колумбия, Канада |
| Наименование | Долина Оканаган (винодельческий регион) |
| Основан | 2009 |
| Первыйвинтаж | 2009 |
| Ключевые люди | Кристин Колетта (владелец), Стив Лорни (владелец), Майкл Бартье (винодел), Альберто Антонини (консультант винодела), Дэвид Шолефилд (советник по винам) |
| Материнская компания | Винодельня Okanagan Crush Pad |
| Сорта | Пино Гри, Гаме, Пино-Нуар |
| Другие достопримечательности | Винодельня Okanagan Crush Pad |
| Распределение | Региональный |
| Дегустация | по предварительной записи |
| Интернет сайт | www.haywirewinery.com |
Винодельня Haywire это Канадская винодельня расположен в Долина Оканаган С Саммерленд, Британская Колумбия. Расположенный на участке площадью 10 акров, Haywire сидит, глядя на Оканаган озеро.
История
После покупки участка площадью 10 акров в 2005 году владельцы Кристин Колетта и Стив Лорни выращивали существующие яблоки и абрикосы Red Delicious в течение одного сезона, прежде чем переключиться на Пино Гри в 2006 году.[1] Пара назвала винодельню Switchback, так как она отметила «переход от потери денег, выращивающих яблоки, к потере денег, выращивающих виноград».[2] Название Haywire происходит от провод изначально использовался для прессования сена, которое имеет тенденцию хаотично спутываться. Этот термин также описывает переход Колетты и Лорни от городских пижонов к фермерам и владельцам винодельни.[3] После первого урожая в 2009 году компания Haywire планировала закупить другие сорта, такие как Пино-Нуар от других производителей в долине.[4]
Винодел
Винодел Мэтт Дюмейн руководит работой погреба с помощью всемирно известного консультанта по виноделию. Альберто Антонини. Как сказал энолог-консультант, Антонини помогает с протоколами виноделия.[5] И Дюмейн, и Антонини также работают с винным консультантом Дэвидом Шолефилдом над винным стилем.[6]
Okanagan Crush Pad
Виноградник Haywire’s Switchback также является домом для винодельни Okanagan Crush Pad, которая сезонно открыта для публики.
внешние ссылки
- http://www.haywirewinery.com Официальный веб-сайт
- http://www.okanagancrushpad.com Официальный веб-сайт материнской компании
использованная литература
- ^ «Гуру маркетинга винодельческой отрасли сходит с ума», "Весть", 11 августа 2010 г.
- ^ «Городские пижоны сходят с ума в винной стране», "Ванкувер Курьер", 20 августа 2010 г.
- ^ "Гуру маркетинга винодельческой отрасли идет наперекосяк", "Весть", 11 августа 2010 г.
- ^ «Виноградник Switchback сходит с ума», "Джорджия Straight", 12 ноября 2010 г.
- ^ «Альберто Антонини присоединяется к винодельне Haywire в качестве энолога-консультанта», "Wine Business.com", 20 августа 2010 г.
- ^ "Альберто Антонини идет наперекосяк", "Весть", 20 августа 2010 г.