Хедвиг Хейл - Википедия - Hedwig Heyl

Хедвиг Хейл (ок. 1853 г. - 23 января 1934 г.) - немецкая бизнес-леди и писатель, активно занимавшаяся вопросами социального обеспечения.^[1]

Она родилась в Бремене в 1850 году.^[2] Ее отец был промышленником Эдуард Круземанн. Она вышла замуж за Георга Хейля в 18 лет, а когда она овдовела в 49 лет, она взяла на себя управление бизнесом - очень необычный поступок для женщины в то время. Она организовала Национальную лигу обслуживания женщин в Германии во время Первой мировой войны и разбила бесплатные столовые вокруг Берлин. Она была главой 1904 г. Международный женский конгресс в Берлине. В 1906 году она организовала в Берлине выставку «Женщина в доме и на работе».^[1] Она была автором популярной немецкой кулинарной книги, Das ABC der Küche (Азбука кухни).^[1][3] В 1920 году она получила почетную степень Берлинский университет.^[1]

Рекомендации

Источники

• Бенбоу, Хизер Мерл; Перри, Хизер Р. (18.11.2019). Еда, культура и самобытность в эпоху войны Германии. Springer Nature. ISBN  978-3-030-27138-1.
• Брейбон, Гейл (2003). Свидетельства, история и Великая война: историки и влияние 1914-18 годов. Книги Бергана. ISBN  978-1-57181-801-0.