| Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста помоги Улучши это или обсудите эти вопросы на страница обсуждения. (Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны) | Тема этой статьи может не соответствовать Википедии руководство по известности для событий. Пожалуйста, помогите установить известность, указав надежные вторичные источники которые независимый темы и обеспечить ее подробное освещение, помимо банального упоминания. Если известность не может быть установлена, статья, вероятно, будет слился, перенаправлен, или же удалено.
Найдите источники: «Хорецава 2010» – Новости · газеты · книги · ученый · JSTOR (Март 2012 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Эта статья должна быть обновлено. Обновите эту статью, чтобы отразить недавние события или новую доступную информацию. (Март 2012 г.) |
(Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Хорецава 2010 |
|---|
| Жанр | Гостеприимство ярмарка |
|---|
| Начинается | 11 января 2010 г. |
|---|
| Заканчивается | 14 января 2010 г. |
|---|
| Местоположение (а) | Рай |
|---|
| Активные годы | 1957 – настоящее время |
|---|
| Участников | 618 экспонентов[1] |
|---|
| Посещаемость | 50,493[1] |
|---|
| Награды |
|---|
| Шляпа Golden Chefs | Вим Клеркс |
|---|
| Студент магистратуры | Хайн Виссерс и Пол ван Крей |
|---|
| Молодой повар | Артуро Далхейсен |
|---|
| Награда за инновации | листовой |
|---|
|
В Хорецава 2010 52-е издание Horecava. Он был открыт церемонией Герда Вербург 11 января и продлился до 14 января 2010 года. Его тема была устойчивость.[2] Важным моментом стал запуск кампании Sustainable Fish, направленной на улучшение позиции экологически чистой рыбы в ресторанах. Цель кампании - к концу 2010 г. не менее 250 ресторанов проведут Морской попечительский совет сертификация.[3]
Премию за инновации 2010 года выиграла листовая машина для заваривания свежего чая из цельных чайных листьев.[4]
Рекомендации
