Хорнс (ресторан) - Википедия - Hornes (restaurant)

Хорна
Частный
ПромышленностьРестораны
СудьбаПриобретено Борзая
Основан1948
Штаб-квартираБаярд, Флорида
Ключевые люди
Роберт «Боб» И. Хорн
ТоварыКухня, новинки, топливо
Количество работников
35[1]

Хорна был Южный стиль сеть ресторанов расположен в основном в Юго-восток и Южные Соединенные Штаты вдоль основных автомагистралей. Штаб-квартира находилась в Баярд, Флорида. На пике развития сети было более 60 заведений Horne, но сегодня остался только один оригинальный ресторан.[2] Во многих ресторанах предлагались сидячие обеды в стиле закусочной, а также проживание. Texaco заправочные станции, сувенирные магазины и бар-мороженое, создающие атмосферу универсального магазина.[3] Поскольку многие заведения располагались на автомагистралях, многие рестораны Хорна были открыты 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.[4]

История

Первые дни

Кабины для отдыха Horne's Beauty
Первый магазин Хорна

В начале 1930-х годов Боб Хорн и его семья владели и управляли мотелем «Horne's Beauty Rest Cabins», расположенном недалеко от Джексонвилл, Флорида.[5] Когда Хорну было 22 года, он начал работать в Стаки в Истман, Джорджия, где он сам приготовил конфеты для ресторана. Проработав там несколько лет, он решил создать собственный ресторан и кондитерскую.[6] 4 октября 1948 года Боб Хорн основал свой первый магазин, расположенный недалеко от Beauty Rest Cabin.[7] Первоначальная идея заключалась в том, чтобы магазины располагались вдоль основных автомагистралей и продавали путешественникам конфеты, орехи и сувениры. Отец Боба Хорна, Альтон Ирвинг Хорн, стал секретарем компании. В 1950 году "Хорнз Энтерпрайзис" приступила к реализации плана расширения на 2 миллиона долларов после продажи 235 000 обыкновенных акций компании. Расширение также привело к установке во многих ресторанах решетки на 25 мест.[8] Позже эти грили стали называть "Circus Grills" из-за их цирковой тематики.

По мере того, как он расширял сеть, Хорн начал включать другие удобства для привлечения туристов вдоль шоссе. Позже он добавил мотели ко многим ресторанам, чтобы создать «Домик и ресторан Хорна». 7 мая 1953 года компания была зарегистрирована во Флориде как "Horne's of Bayard, Inc.".[9] К 1956 году, через 8 лет после основания, сеть компаний расширилась до 17 точек в восьми штатах. Хорн также начал красить крыши своих ресторанов в ярко-желтый цвет, чтобы привлечь клиентов, и ставил высокие вывески возле ресторанов, чтобы их было видно с шоссе. В 1963 году вдоль шоссе было построено более 1250 знаков, рекламирующих «Хорн».[10] К 30 годам Хорну он стал миллионером.[11] К 1963 году у Horne's было 44 единицы, в основном вдоль восточного побережья.[9] В том же году продажи Horne выросли до 9,2 млн долларов, по сравнению с 5,7 млн ​​долларов в предыдущем году.[12]

Покупка Greyhound

В 1964 г. Корпорация борзых приобрела почти все акции сети у Боба Хорна за 14 000 000 долларов.[13] Гарольд Л. Лампкинс, контролирующий большую часть акций Horne, сказал: «Это главное, чтобы компания Horne могла расширяться более быстрыми темпами. У Greyhound есть все необходимые деньги, и они стремятся к диверсификации, а мы ищем возможности расширения».[14] Когда Хорн продал свою компанию, у него было 55 ресторанов в 15 штатах.[11] После покупки компанией Greyhound Джон В. Титс стал президентом предприятия.[15] Спустя несколько лет после продажи сети ресторанов Хорн позже продолжил развивать Пороховая гора в Округ Ватауга, Северная Каролина со своей женой Пенни.[11] Компания Greyhound передала Horne's дочерней компании Greyhound Food Management, Inc. В 1965 году было 60 ресторанов Хорна и шесть автодомов.[16] В 1965 году Horne's вместе с Post House Restaurants, еще одной дочерней компанией Greyhound, обслуживали 275 миллионов обедов в год.[17]

Спустя всего несколько лет владения, 30 апреля 1969 года, Greyhound продал Horne's компании Formco, которая владела сетью Stand N 'Snack.[18] Когда Stand N 'Snack приобрела Horne's у Greyhound, у компании было 19 автодомов по франшизе.[19] После покупки штаб-квартира Horne's была перенесена в Топика, штат Канзас, но она продолжала работать как отдельная организация от Stand N 'Snack.[20]

В 1967 году первоначальный «Домик отдыха красоты Хорна» был закрыт, но позже вновь открылся как «Антикварная деревня Баярд», который открыт и сегодня.[21] В конце 1960-х годов Horne's расширилась в Канаду, где было построено три филиала.[22]

Отклонить

Ресторан Хорна в Порт-Ройял, штат Вирджиния

К концу 1970-х годов поездки по автомагистралям стали менее прибыльными для сети, и она начала терять бизнес.[23] 29 апреля 1980 года Key Energy Enterprises приобрела шесть филиалов Хорна во Флориде.[24] В 1981 г. Атлантический национальный банк приобрела "Horne's International Inc.", положив конец цепи Horne's.[25] В 1982 году закрылся последний ресторан компании.[2] К 1986 году товарный знак "Horne's Motor Lodge Restaurant" истек.[26]

Сегодня

Только один ресторан остается открытым в независимой собственности. В Порт-Ройял, Вирджиния Horne's, в котором сохранился почти весь оригинальный дизайн и внешний вид ресторана, является последним по-настоящему оставшимся рестораном бывшей сети. Он также служит туристическим направлением для путешественников и семей, проживающих в Форт А.П. Хилл. Это заведение было построено в 1960 году и до сих пор имеет оригинальное оборудование, используемое для приготовления молочных коктейлей.[1][27] В Флоренция, Южная Каролина, бывший ресторан Horne, все еще носящий это имя, но не связанный с оригинальным рестораном, оставался открытым до 2013 года.[28] Ни один из моторных домиков Хорна сегодня не работает. Последний закрытый мотель в Окале, штат Флорида, был снесен в начале декабря 2014 года.

Меню

Horne's продавал разнообразные блюда, в том числе "Circus Burger", который представлял собой гамбургер с салатом из капусты.[29] Еще одним популярным блюдом была жареная курица.[30] В Horne's также подают гамбургеры, жареные на углях, стейки, домашние пироги с орехами пекан и завтрак в течение всего дня. В число проданных конфет входили булочки с орехом пекан, пралине, сорок два вида леденцов и шоколадные конфеты.[31]

Слоганы

"Ваш трактирщик за едой и конфетами"
«Ваш высокий хозяин для универсального обслуживания»
«Ищите желтую крышу»[2]
«Счастливая остановка на шоссе»

Рекомендации

  1. ^ а б Хингли, Одри (2005). "Вниз Дом в Порт-Ройял". Кооперативная жизнь. Архивировано из оригинал 30 июня 2012 г.. Получено 22 сентября, 2012.
  2. ^ а б c "Хорна: Ищите желтую крышу". Хозяин шоссе. Получено 22 сентября 2012.
  3. ^ Дэвис, Эннис (16 сентября 2010 г.). "Сельский Джексонвилл: Баярд". Метро Джексонвилл. Получено 22 сентября 2012.
  4. ^ Мейсон, Джим (10 января 2010 г.). «ПОРТ НА РЕКЕ РАППААННОК, РАЗРАБОТАННЫЙ ВОКРУГ ТАБАКА И СОНОК». Свободное копье – звезда. Архивировано из оригинал 8 февраля 2013 г.. Получено 23 сентября 2012.
  5. ^ "Южный Джексонвилл". ТФДОТР. 17 ноября 2007 г. Архивировано с оригинал 24 августа 2011 г.. Получено 22 сентября 2012.
  6. ^ "Хорна". Архивировано из оригинал 19 апреля 2005 г.. Получено 22 сентября 2012.
  7. ^ ". С. СТЭНТОН, торгующий и ведущий бизнес как Stanton Oil Company, апеллянт против компании ТЕХАС, апеллянт". 18 ноября 1957 г. Архивировано с оригинал 15 апреля 2013 г.. Получено 24 сентября 2012.
  8. ^ «50 лет назад на этой неделе». Джексонвилль Дейли Рекорд. 18 января 2010 г.. Получено 24 сентября 2012.
  9. ^ а б «Предприятия Хорна получают прибыль, накормив голодного путешественника» (1963, 4 февраля). Национальный деловой и финансовый еженедельник Barron's, стр.24.
  10. ^ Джекл, Джон (1999). Быстрое питание: придорожные рестораны в эпоху автомобилей (дорога и американская культура). Издательство Университета Джона Хопкинса. ISBN  978-0801861093.
  11. ^ а б c "Пороховая гора". Журнал High Country. 5: 41. Июль 2010.
  12. ^ «Борзая приобретает предприятия Хорна» (1963, 30 декабря). Национальный деловой и финансовый еженедельник Barron's, стр.17.
  13. ^ "Грейхаунд Корпорейшн". Коллекция Lehman Brothers. Получено 22 сентября 2012.
  14. ^ «Грейхаунд планирует купить цепочку для конфет Хорна». The Washington Post, Times Herald: 6. 29 декабря 1963. Исторические газеты ProQuest: Вашингтон Пост. Интернет. 24 сентября 2012 г.
  15. ^ "Джон У. Титс". Масонский округ округа Онондага. Получено 22 сентября 2012.
  16. ^ «Новости и обзоры инвестиций» (1965, 24 мая). Национальный деловой и финансовый еженедельник Barron's, стр.24.
  17. ^ Фуллер, Эрнест. «Борзой много шляп». Чикаго Трибьюн: 5. 01 февраля 1965. Исторические газеты ProQuest: Чикаго Трибьюн. Интернет. 24 сентября 2012 г.
  18. ^ "23.02.73 КОРПОРАЦИЯ СКОТТ-ДУГЛАС против ГРЕЙХАУНДА". Найдите дело. 23 февраля 1973 г.. Получено 22 сентября 2012.
  19. ^ Ричард, Эллиотт Дж., Мл. «Дом Руста». Национальный деловой и финансовый еженедельник Barron's: 5. 22 сентября 1969. ABI / INFORM завершен. Интернет. 24 сентября 2012 г.
  20. ^ Кейстер, Дуглас Карлайл; Уилсон, Ральф Дэвид (1971). Избранные материалы для введения в гостиничный и ресторанный менеджмент.
  21. ^ Саморадж, Сара (21 ноября 2007 г.). «Деревня до сих пор битком набита антиквариатом». Союз Флориды Таймс. Получено 22 сентября 2012.
  22. ^ "Хорн в Онтарио". Хозяин шоссе. 21 ноября 2007 г.. Получено 22 сентября 2012.
  23. ^ Холлис, Тим (1999). Дикси до Диснея: 100 лет придорожных развлечений. Университетское издательство Миссисипи. ISBN  978-1578061181.
  24. ^ «Ключевые энергетические предприятия приобретают Horne's». Майами Геральд. 29 апреля 1980 г.. Получено 24 сентября 2012.
  25. ^ «Официальные отчеты округа Хайлендс, Флорида». Поиск в официальных отчетах округа Хайлендс, Флорида - подтвержден до четверга, 20 сентября 2012 г. v4.2.0.26. 20 января 1982 г. Архивировано из оригинал 3 марта 2016 г.. Получено 23 сентября 2012.
  26. ^ Ресторан «Хорнс Мотор Лодж». Юридическая сила. Получено 22 сентября 2012.
  27. ^ "Ресторан и сувенирный магазин Хорна". Хорна. Архивировано из оригинал 25 августа 2012 г.. Получено 22 сентября 2012.
  28. ^ Мосты, Трэйси (2013-07-03). «Horne's Country Buffet закрывает свои двери». SCNow. Получено 21 декабря 2014.
  29. ^ Судек, Лев. (Февраль 1968 г.). Другие члены семьи "Бургер". Американская речь, Vol. 43, № 1. С. 74-76. Издательство Duke University Press.
  30. ^ Дуайт, Дана. «Женщина проработала более 25 лет в ресторане Horne's». McClatchy - Tribune Business News: нет данных. 16 апреля 2008 г. ABI / INFORM завершен. Интернет. 24 сентября 2012 г.
  31. ^ "Реклама коттеджа и ресторана Хорна". Пост Палм-Бич. 28 декабря 1963 г.. Получено 24 сентября 2012.

внешняя ссылка