Ингрид Хоффманн - Ingrid Hoffmann

Ингрид Хоффман
Ингрид Хоффман на выставке NRA 2016.jpg
Ингрид Хоффман в Национальная ассоциация ресторанов Выставка NRA в 2016 году
Родился (1965-04-10) 10 апреля 1965 г. (возраст 55)
Барранкилья, Колумбия
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияЛатиноамериканская кухня

Ингрид Хоффманн (родился 10 апреля 1965 г.) Колумбийско-американский телеведущий и ресторатор, ведущий Продовольственная сеть серии Просто Delicioso и шоу кулинарии и образа жизни на испанском языке Delicioso на Galavisión. Ее поваренная книга, Simply Delicioso: коллекция повседневных рецептов с латинскими нотками,[1] был опубликован 8 февраля 2008 года издательством Clarkson Potter. Испанская версия называется Delicioso: Una coleccion de mis Recetas Favoritas con un toque latino.[2]

Ранние годы

Хоффманн родился в Барранкилья, Колумбия, и вырос в Кали и Кюрасао. Ее отцом был летчик Билли Хоффманн. Ее мать, Иоланда Ибарнегарай, была Кордон Блю -повар по образованию, работал в ресторанах и общепите. Ингрид начала готовить в молодом возрасте вместе со своей матерью.

Карьера

Хоффманн работал моделью и актером, появившись в 16 теленовеллы к 20 годам.[нужна цитата ] Она переехала в Майами, Флорида в 1985 г.,[3] где она открыла La Capricieuse, роскошный бутик высокой моды в Кокосовой роще в Майами.

Хоффманн открыла ресторан в Майами вместе с матерью и двумя деловыми партнерами. Rocca, первый ресторан в Майами, в котором готовят на столе с подогревом. лавовые скалы,[3] открылся в январе 1993 года и быстро стал популярным среди местных знаменитостей.[4][5]

После того, как в 2002 году Хоффманн провел кулинарный сегмент в телешоу в районе Майами, ему предложили еженедельный сегмент телепрограммы. испанский язык утреннее шоу, Despierta America. Ее собственное шоу, Delicioso, запущен DirecTV Para Todos в 2005 году. Delicioso сейчас выходит в эфир Univision кабельная сеть, Galavision. Food Network связалась с ней на следующий день после ее появления в марте 2006 г. Марта,[6] и Просто Delicioso дебютировал в сети Food Network в июле 2007 года.[5]

Хоффманн ведет ежемесячную кулинарную колонку в People en Español. У нее есть собственная линия посуды Simply Delicioso с Ингрид Хоффманн, созданная Т-Фал, а также линию столовых приборов и кухонных принадлежностей от Фури на Домашняя Торговая Сеть.[7]

Хоффман участвовал в латиноамериканском "Есть молоко? "в ноябре 2009 г. в рамках Месяц латиноамериканского наследия.[8] Она является членом правления Нью-Йорк Фонд продовольствия и образования, и она поддерживает Майами Amigos для детей[3] (в качестве члена совета директоров), Believe for Colombia Foundations и Гуманное общество.[7]

Работает

Книги

  • Latin d'Lite: вкусные латинские рецепты с полезной составляющей (2013)
  • Просто Delicioso: Сборник повседневных рецептов с латинскими нотками (2008)[1]

Телевидение

  • Delicioso (2005 – настоящее время)
  • Simply Delicioso (2007 – настоящее время)

использованная литература

  1. ^ а б Хоффман, Ингрид; Пельзель, Ракель (2008). Simply Delicioso: коллекция повседневных рецептов с латинскими нотками. Crown Publishing Group. п.256. ISBN  978-0-307-34734-3.
  2. ^ Хоффман, Ингрид (2008). Delicioso: Una coleccion de mis Recetas Favoritas con un toque latino. Knopf Doubleday Publishing Group. п. 256. ISBN  978-0-307-39085-1.
  3. ^ а б c «Лучшие и самые умные в Южной Флориде: Ингрид Хоффманн». AventuraBusinessMonthly.com. 1 февраля 2011. Архивировано с оригинал 4 июля 2011 г.. Получено 15 сентября 2015.
  4. ^ Каретник, Джен (1993-02-17). "Побить камнями на ужин". Майами Нью Таймс. Village Voice Media. Получено 2007-08-16.
  5. ^ а б «Хоффманн сыграет главную роль в сериале Food Network». Деловой журнал Южной Флориды. American City Business Journals, Inc. 13 июля 2007 г.. Получено 2007-08-16.
  6. ^ Дошер-Смит, Венди (август 2007 г.). «Латинская пряность». Майами ежемесячно. Предприятия СМИ. Архивировано из оригинал на 2007-09-29. Получено 2007-08-16.
  7. ^ а б Просто вкусно >> Об Ингрид Хоффман. URL-адрес, доступ к которому осуществлен 8 апреля 2010 г.
  8. ^ Кател, Джейкоб (10 сентября 2009 г.). «За кулисами с Ингрид Хоффман в фильме« Есть молоко? » Фотосессия". MiamiNewTimes.com. Получено 8 апреля 2010.

внешние ссылки