Научно-исследовательская деятельность Института химии Словацкая Академия Наук направлены на химия и биохимия из сахариды. Основные области интересов можно разделить на следующие направления:
- Синтез и структура биологически важных моно- и олигосахаридов и их производных.
- Структура и функциональные свойства полисахаридов, их производных и конъюгатов с другими полимерами
- Структура, функция и механизм действия гликаназ
- Разработка физико-химических методов структурного анализа углеводов.
- Генная инженерия и пищевые и биологически активные белки
- Гликобиотехнология
- Экология, систематика и филогенез дрожжей и дрожжеподобных грибов
- Разработка технологий выделения природных соединений и получения сахаридов и их производных в коммерческих целях.
Авторитетный контроль  | |
|---|
