Закон о чистом пиве острова Мэн - Isle of Man Pure Beer Act

В Закон о чистом пиве острова Мэн (также известный как Закон о чистом пиве острова Мэн[1] или просто Закон о чистом пиве) является законом о Остров Мэн регулирование ингредиентов в пиве. Он был принят Tynwald, правительство острова в 1874 году, заявив, что только вода, солод, сахар и хмель разрешено было использовать в производстве.[2][3] Закон был введен в действие после кампании доктора Уильяма Окелла, основателя Okells Brewery.[4] Из-за юридической автономии острова Мэн Закон о Free Mash Tun 1880 года, который ослабил налог на солод и другие ограничения в Соединенном Королевстве, не применялся там, и поэтому закон оставался в силе.[5]

Закон был поддержан Кампания за настоящий эль, которые резко критиковали любые изменения и заявляют, что они позволяют производить эль лучшего класса.[6] Нынешний глава пивоварни Okells Brewery доктор Майк Ковборн заявил, что закон стал важным аспектом в обеспечении широкого экспорта и признания пива компании.[7]

В 1999 году возникла серьезная дискуссия о том, следует ли менять закон, Океллс вместе с Памелой Кроу пытались отменить закон, и пивоварни вели кампанию против него, но конкурирующие пивовары утверждали, что это произошло потому, что они думали, что Океллс хочет производить другие сорта пива. . Конечным результатом было небольшое послабление закона, которое разрешило варить лагер, пшеничное пиво и фруктовое пиво.[7][8] Okells использовал изменения в законе для производства канадского лагера, который вызвал критику со стороны местного пивоваренного сообщества.[9] Однако глава Bushy, Мартин Брунншвайлер, говорит, что это помогло их пиву Ruby Mild выиграть региональную пивную награду, потому что они не могли добавлять химикаты или консерванты.[10]

В 2002 году Министерство здравоохранения рассмотрело возможность изменения закона, чтобы разрешить добавление Витамин B1, что поможет уменьшить повреждение мозга, вызванное алкоголем.[6]

Рекомендации

  1. ^ Бостон, Ричард (1976). Пиво и кегли. Коллинз. п. 209.
  2. ^ "Закон о пивоварах 1874 г." (PDF). Правительство острова Мэн. Получено 11 ноября 2013.
  3. ^ "Продукция острова Мэн" (PDF). Правительство острова Мэн. Архивировано из оригинал (PDF) 11 ноября 2013 г.. Получено 11 ноября 2013. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  4. ^ "Прошлое настоящее". Okells. Получено 11 ноября 2013.
  5. ^ Самнер, Джеймс (январь 2004 г.). «Метрический туннель: стандартизация, количественная оценка и индустриализация в британской пивоваренной промышленности, 1760–1830 годы» (PDF). Университет Лидса: 216–217. Получено 11 ноября 2013. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  6. ^ а б "Витамины в пинтах?". Остров Мэн сегодня. 27 февраля 2002 г. Архивировано с оригинал 11 ноября 2013 г.. Получено 11 ноября 2013.
  7. ^ а б «Островной менталитет». Утренний рекламодатель мытаря. 18 апреля 2007 г.. Получено 11 ноября 2013.
  8. ^ Ридер, Энн (2011). Прогулки по пабу Heritage на острове Мэн. АвторДом. п. xvii. ISBN  9781481798501.
  9. ^ «Пивоварня и склады». Буши. Получено 11 ноября 2013.
  10. ^ «Bushy's получает региональную пивную премию». Остров Мэн сегодня. 1 сентября 2003 г. Архивировано с оригинал 11 ноября 2013 г.. Получено 11 ноября 2013.

внешняя ссылка