Джосимар Мело - Josimar Melo
Джосимар Мело (родился в 1954 г. Ресифи, Бразилия ), журналистом ведущей бразильской ежедневной газеты, специализирующимся на кулинарии и вине Folha de S.Paulo. [1]
Владеет и руководит гастрономическим сайтом. Basilico и участвует в нескольких публикациях в Бразилии и за рубежом. Бывший студент Архитектура в Университет Сан-Паулу, он преподает историю Гастрономия в Университет Анхемби Морумби, Также в Сан-Паулу. В 1995 году он создал главное гастрономическое событие того времени - «Боа Меса», которое было продано в 2000 году.
Он является президентом южноамериканского жюри 50 лучших ресторанов мира, ежегодно выбираемых Ресторанный журнал.
Среди его книг Гия Хосимар Мело (впервые опубликовано в 1992 г .; подробный гид для гурманов Сан-Паулу, обновляемый ежегодно); Cerveja ("Пиво"); и Berinjela se Escreve com J (словарь для правильного написания около 10 000 слов, связанных с гастрономией, на нескольких идиомах). [2]
Рекомендации
- ^ Карам, Джон Тофик (2007). Еще одна арабеска: сирийско-ливанский этнос в неолиберальной Бразилии. Издательство Темплского университета. С. 130–. ISBN 978-1-59213-540-0. Получено 5 июн 2011.
- ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-10-12. Получено 2011-09-27.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  | Эта статья о бразильском журналисте заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |