Джакер Фарм - Jucker Farm

Джакер Фарм это Швейцарский агротуризм компания, производитель и дистрибьютор сельскохозяйственной продукции, которая управляет тремя фермерскими хозяйствами, включая рестораны и три фермерских магазина. Основанный в Seegräben в кантон Цюрих, Jucker Farm известна своими сельскохозяйственными мероприятиями, в том числе крупнейшим тыквенным фестивалем в Швейцарии, а Jucker Farm также является крупнейшим производителем тыквы и ее дистрибьютором в Швейцарии.

Ферма Юкерхоф в Зегребене
Ферма и ресторан Юкерхоф в Seegräben
тыква 'jumbo' 2011 г.
2014 тыквенный фестиваль
фермерский магазин в Seegräben
Джакер Фарм (Юкерхоф) 2014-10-31 14-06-22.JPG

История

На основе традиции семьи Джакер управлять своей фермой в Seegräben на Pfäffikersee берег и небольшое поместье их матери в Рафз, братья Бит Джакер и Мартин Джакер основали в 2000 году Farmart AG (Aktiengesellschaft ), которая была переименована в 2013 году в Jucker Farm AG. По состоянию на ноябрь 2014 года компания владеет тремя фермами, включая аффилированные компании и Jucker Farmart Expo GmbH (Германия), которая, в частности, занимается организацией Европапарк Руст,[1] тыквенные события на юге Германии. В Jucker Farm работает около 150 сотрудников, то есть на трех фермах и связанных с ними фермерских магазинах, а также в двух ресторанах, которые, в зависимости от погоды, ежедневно посещают от 100 до 8000 человек.[2]

сельское хозяйство

Среди обычных сельскохозяйственных продуктов и яблоневых садов выделяется выращивание тыквы. Уже в 2000 году бывшая компания Jucker Farmart продавала тыквенные продукты около сотни швейцарских фермеров: "Мы не единственная ферма, продающая такие продукты, мы, вероятно, по размеру и природе уникальны для Швейцарии.", - сказал Бит Джакер в интервью и подсчитал, что их продукция составляет от 30 до 50 процентов от общего объема внутреннего объема в Швейцарии. Распространяется около 300 различных сортов тыквы, из которых около 20 основных сортов; в 2000 году около 5000 т (11 000 000 фунтов) продано тыквы. Фермы продают в фермерских магазинах книги об этом растении, наборы для вырезания тыквы на Хэллоуин и предлагают организацию тыквенных ярмарок, фестивалей и выставок.[3] Таким образом, Jucker Farm заявляет, что является самым крупным производителем тыкв из органического земледелия в Швейцарии.

Места и предложения

Агротуризм

Так называемой опыт фермы (на немецком: Erlebnishöfe) предоставлено семьей Юкер в Зегребене (Юкерхоф) на Pfäffikersee И в Йона (Bächlihof) на Оберзее берега озера также являются всемирно известными местами для однодневных поездок.[4] Помимо фермерских магазинов и общественного питания, для детей есть детская игровая площадка, вольер для коз, сезонный самостоятельный сбор фруктов и яблоневый сад с лабиринтами и лабиринтами. На национальном уровне известны ежегодные крупные семейные мероприятия, в том числе самый важный фестиваль тыквы в Швейцарии с сентября по ноябрь: 5 октября 2014 года был установлен новый международный рекорд, когда тыква весила 953,5 кг (2102 фунта),[5][6] по крайней мере, в течение нескольких дней, но все еще остается самой большой тыквой в Швейцарии.

Фермерские рестораны

Ресторан "HofChuchi" в Зегребене открыт 365 дней в году. В меню представлен широкий выбор сезонных и региональных продуктов, выращенных собственными силами, а также сельскохозяйственные продукты других местных поставщиков, а также завтрак, обед и ужин, причем последний зимой только в ограниченное время работы. Два ресторана в Зегребене и Йоне предлагают кейтеринговую компанию для корпоративных мероприятий, семинаров и частных мероприятий.

Фермерские магазины

Фермы обслуживают три фермерских магазина: Юкерхоф в Зегребене, Bächlihof в Йоне и Spargelhof в Рафзе. Магазины открыты 365 дней в году и предлагают сельскохозяйственную продукцию, выращенную в регионе, и блюда, произведенные другими местными сельхозпроизводителями.[7] Пекарня прилегающей фермы в Seegräben была открыта в мае 2015 года.[8]

Интернет-магазин

Jucker Farm - партнер интернет-магазина farmy.ch который был награжден премией Swiss E-Commerce Award в июне 2015 года.[9]

Транспорт

Чтобы ускорить движение общественного транспорта и избежать массового индивидуального движения, в пик сезона между железнодорожными станциями курсирует маршрутный автобус. Атал, предоставленный городской железной дорогой Цюрих S14 (ZVV) линия и Юкерхоф ферма в Зегребене. Bächlihof в Йоне связан местным автобусом 991, идущим до Железнодорожная станция Рапперсвиль.[10]

Награды (отрывки)

  • 2012: Премия Best of Swiss Gastro Awards - Активность[нужна цитата ]
  • 2013: Tourismuspreis Schweiz 2013 - Herausragendes Projekt, 1. Preis
  • 2014: Эрнст & Янг Предприниматель года - «Семейный бизнес»
  • 2015: Swiss E-Commerce Award для интернет-магазина farmy.ch.[9]

Джакер Фарм был номинирован Эрнст & Янг для Предприниматель года EY «Услуги / Торговля» награды,[11] и награжден 24 октября 2014 г. Предприниматель года.[12] Номинация на премию EY, начатая в 1998 году, отличается индивидуальностью предпринимателя, его творческой способностью и предпринимательским успехом. Братья Джакеры также были убеждены в высокой степени инновационности и социальной активности.[13]

Рекомендации

  1. ^ "Die Kürbisse sind los bei Jucker Farmart" (на немецком). Цюрхер Оберлендер. 29 августа 2012 г.. Получено 7 ноября 2014.
  2. ^ Маттиас Шаррер (17 октября 2013 г.). "Erlebnisbauer im Zürcher Oberland bekommt Staatsbesuch aus Finnland" (на немецком). Limmattaler Zeitung. Получено 7 октября 2014.
  3. ^ "Kürbisanbau in der Schweiz: Interessant sind vor allem Kerne und Öl (Mediendienst Nr. 2482)" (на немецком). Landwirtschaftlicher Informationsdienst (LID). 5 ноября 2000 г.. Получено 7 ноября 2014.
  4. ^ "Ausflugstipps" (на немецком). Zürcher Verkehrsverbund. Получено 5 октября 2014.
  5. ^ "Im Video: Weltrekord im Kürbiswiegen" (на немецком). Цюрхер Оберлендер. 5 октября 2014 г.. Получено 6 октября 2014.
  6. ^ "Der Mann mit dem Kürbisblick" (на немецком). Tages-Anzeiger. 7 октября 2014 г.. Получено 7 октября 2014.
  7. ^ "Kürbisse und Selberpflücken, Seegräben" (на немецком). bauernferien.ch. Получено 7 ноября 2014.
  8. ^ Дэвид Килхор (23 июня 2015 г.). "Mit Holzofen und Mühle zum Gourmetbrot" (на немецком). Цюрхер Оберлендер. Получено 5 июля 2015.
  9. ^ а б «Gewinner 2015: чемпион по электронной коммерции, Spezialpreise und Kategoriensieger» (на немецком). ecommerce-award.ch. Получено 12 июн 2015.
  10. ^ "Neues Verkehrskonzept für Jucker Farm" (на немецком). Schweiz aktuell. 4 сентября 2014 г.. Получено 6 октября 2014.
  11. ^ «Предприниматель года EY ™ 2014: Die Finalisten stehen fest» (на немецком). Эрнст & Янг. Получено 6 октября 2014.
  12. ^ "Besuch auf der Jucker Farm" (на немецком). 10вор10. 24 октября 2014 г.. Получено 14 ноября 2014.
  13. ^ "Nächste Nomination für Jucker Farm" (на немецком). Цюрхер Оберлендер. 24 сентября 2014 г.. Получено 6 октября 2014.

внешняя ссылка

Координаты: 47 ° 20,6 'с.ш. 8 ° 46,4'E / 47,3433 ° с. Ш. 8,7733 ° в. / 47.3433; 8.7733