Джун Херш - Википедия - June Hersh
Июнь херш | |
|---|---|
| Род занятий | Автор |
| Известен | Память о Холокосте и кошерные кулинарные книги |
| Супруг (а) | Рональд Л. Херш |
| Интернет сайт | www |
Джун Херш американский писатель. Ее работы включают Памятные рецепты: праздник выживания, Еще здесь: вдохновение от переживших Холокост и освободителей, и Кошерное плотоядное животное: лучшая поваренная книга по мясу и птице.
Книги
Херш является автором Памятные рецепты: праздник выживания, представлявший собой сборник рецептов от выживших Холокост.[1] Изучая книгу, она взяла интервью у более чем 100 выживших и их родственников, чтобы получить их «истории, воспоминания о еде и рецепты». Нью-Йорк Таймс. Он разделен на географические регионы и включает в себя другие воспоминания о выживании. Херш добавил двадцать шесть дополнительных тематических рецептов от профессиональных поваров.[2][3] Также включены части рассказов восьмидесяти различных выживших.[4] В рамках своей работы с книгой она организовала продажу книги на QVC.[5]
В 2011 году написала книгу Кошерное плотоядное животное: лучшая поваренная книга по мясу и птице, в котором основное внимание уделяется блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы, которые соответствуют кошерным законам. В рецептах также не используются молочные продукты.[1] Всего в книге 120 рецептов.[6] В 2017 году была редактором фоторабот. Еще здесь: вдохновение от переживших Холокост и освободителей.[7] Она также появлялась в кабельных новостях, обсуждая свои книги.[8]
Личная жизнь
Она замужем за своим мужем Рональдом Л. Хершем.[9][10]
Рекомендации
- ^ а б «Кошерное плотоядное животное (рецензия на книгу)». Еженедельник издателя.
- ^ Фабрикант, Флоренция (26 апреля 2011 г.). «Книга рецептов, собранная выжившими в Холокосте» - через NYTimes.com.
- ^ «Автор повествует о кошерных блюдах с помощью поваренной книги Carnivore». Сан-Диего Юнион-Трибьюн. 6 октября 2011 г.
- ^ «Странная новая поваренная книга освещает истории - и рецепты - выживания в Холокосте». Таблетный журнал. 18 октября 2011 г.
- ^ Маккормак, Лиза. «Ешьте хорошо и делайте добро: автор еврейской кулинарной книги выступит в JCOGS». Стоу сегодня.
- ^ Гиллец, Норен (30 ноября 2013 г.). "Мясо для кошерного хищника'".
- ^ "Хорошая жизнь - лучшая месть". ReformJudaism.org. 21 апреля 2017.
- ^ "'Рецепты на память'". Fox News.
- ^ «Дженнифер Херш, Сет Голдман - Свадьбы». 10 июня 2012 г. - через NYTimes.com.
- ^ «Еврейский общинный центр Большого Колумба». columbusjcc.org.
 | Эта статья об американском писателе научно-популярной литературы заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |