Камалапур Красный Банан - Kamalapur Red Banana
| Камалапур Красный Банан | |
|---|---|
| Географическое указание | |
| Тип | Фрукты |
| Площадь | Камалапур |
| Страна | Индия |
| Материал | Красный банан |
Камалапур Красный Банан это особая разновидность Красный банан который выращивается исключительно в долине Камалапур село и его окрестности в Гулбаргинский район из Карнатака, Индия. Он известен как «плод богатого человека», так как продается по более высокой цене по сравнению с другими сортами банана из-за больших затрат в сельском хозяйстве с использованием удобрений (в частности, компоста в большом количестве), воды и рабочей силы.[1][2] Кожица красного цвета, а мякоть кремового цвета с приятным вкусом. Он имеет высокую калорийность с витамином C и B6, что делает его полезным для здоровья.[3]
Садоводческий продукт находится под защитой Закона о географических указаниях товаров (регистрация и защита) (Закон о географических указаниях) 1999 года правительства Индии. Он был зарегистрирован Генеральным контролером по патентным образцам и товарным знакам под названием «Kamalapur Red Banana» и внесен в заявку GI № 133 по классу 31 как предмет садоводства.[1] Ввиду его GI-идентичности, тесты генной инженерии не разрешены для этого сорта банана, и он является исключительной собственностью фермерского сообщества Камалапура.[2]
География
Деревни, где выращивают этот фрукт, находятся в Камалапуре и прилегающих районах, таких как деревни Раджанал и Наванихал, и занимают общую площадь около 100 гектаров (250 акров). Его выращивают только на склонах холмов в долине, окруженной холмами с трех сторон, что обеспечивает защиту растений от повреждений из-за штормов, так как ствол дерева очень высокий. Этот сорт нельзя выращивать на равнине.[1]
Растение растет в условиях естественных осадков в жаркую и влажную погоду. При выращивании в низинах практикуется орошение по бороздам или капельное орошение. Тип почвы, на которой он выращивается, состоит из красной суглинистой почвы, которая является постепенным преобразованием черных почв. На местном уровне почва известна как «halubilapu», что означает «глинистая почва» для обозначения образования белого суглинка, которое имеет небольшую глубину и свободно дренирует. Почва известняковая до некоторой степени с органическим углеродом и имеет низкую степень щелочности. Количество осадков составляет порядка 777 миллиметров (30,6 дюйма) для района.[1]
Характеристики
Растение с его «толстым стеблем» вырастает до высоты от 22 до 25 футов (от 6,7 до 7,6 м) с основанием примерно от 3 до 3,2 футов (от 0,91 до 0,98 м) в окружности и растет с оттенками зеленого и желтого. цвета. Его листья продолговатой формы, зеленовато-желтого цвета, длинные и ломкие. Цветки и плоды растения завязываются примерно через 10-11 месяцев, после чего наступает период созревания примерно 7-8 месяцев, а затем собирают урожай примерно через 18 месяцев. Каждое дерево дает от 15 до 20 кг, в среднем 11 тонн с акра, и, как правило, свободно от вредителей. Кожица или кожура плода умеренно красного цвета, а мякоть кремового цвета и приятного вкуса.[1]
Посадка производится в ямы площадью 50 сантиметров (20 дюймов), вырытые на глубину 50 сантиметров (20 дюймов) и засыпанные тонким слоем золы, за которым следует компост. ним листья, верхний слой почвы и органические удобрения. Посадка будет сделана примерно через 2 недели. Посадка производится с интервалом 7 футов в любом направлении.[1] В недавней инновации, следуя практике посадки в Израиль В соответствии с принятым в Индии Национальным советом по исследованиям в области бананов (NCRB), расстояние между растениями было изменено на треугольную схему, которая теперь может вместить 1710 растений вместо прежних 1210 растений на акр, что, как говорят, повысило урожайность примерно на 20 тонн на акр.[4] Посадка проводится в августе / сентябре, и перед посадкой присоски на ночь опускают в воду с коровьим навозом, чтобы предотвратить любые заболевания растения. Операция по удалению мокроты проводится с интервалом в 45 дней, а общее время от посадки до сбора урожая составляет около 18 месяцев. Для его сохранения не существует "методов до или после сбора урожая". Тем не менее, грозди хранятся в герметичных камерах с воскурением благовоний, что способствует раннему созреванию плодов.[1]
Химические свойства
Питательный статус фруктов был проверен на Центральный научно-исследовательский институт пищевых технологий (CFTRI), что указывает на то, что фрукт имеет состав из кальция, железа, калия и клетчатки, который намного превосходит другие виды бананов. Его калорийность высока с витамином C и B6.[3] Общее количество растворимых твердых веществ (TSS) составляет 20-22 градуса. Brix.[1]
Агентством, регулирующим стандарты качества, является Департамент лесного хозяйства и экологических наук Университета сельскохозяйственных наук в Бангалоре.[1]
Поощрения
Департамент садоводства поощряет фермеров к расширению посевных площадей под этой плодовой культурой, предоставляя сертифицированные семена по субсидированным ставкам наряду с другими стимулами.[4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c d е ж грамм час я «Журнал 29 - Генеральный контролер по патентам, образцам и товарным знакам» (PDF). Генеральный контролер патентов на образцы и товарные знаки. 19 марта 2009 г. С. 102–106. Архивировано из оригинал (PDF) 4 марта 2016 г.. Получено 29 января 2016.
- ^ а б Пяти, Ананда Тиртха (27 декабря 2010 г.). "Знаменитые красные бананы Камалапура". Deccan Herald. Получено 29 января 2016.
- ^ а б «Новые данные о пищевой ценности красного банана». Индуистский. 11 июля 2013 г.. Получено 29 января 2016.
- ^ а б «Интернет-издание Национальной газеты Индии» (pdf). Фермер привез в Камалапур новый метод посадки бананов. Индус. 10 декабря 2010. с. 17. Получено 29 января 2016.