Линн Россетто Каспер - Lynne Rossetto Kasper

Линн Россетто Каспер американец писатель еды и радиожурналист. Она была ведущей Американские общественные СМИ программа Великолепный стол, целевая аудитория которого - «любящие поесть». Еженедельная программа включает серию интервью с шеф-поварами, рестораторами и винными экспертами. Гости меняются от недели к неделе, но шоу часто включает сегмент с гастрономическими путешественниками и авторами. Джейн и Майкл Стерн. Во время своего эпизода 10 февраля 2017 года Линн объявила о завершении карьеры. Великолепный стол. Ее заменил бывший обозреватель еды журнала New York Times. Фрэнсис Лам.[1]

В 1993 году Каспер получила премию «Поваренная книга года Джеймса Борода» за свою книгу. Великолепный стол: рецепты из Эмилии-Романьи, центра северной итальянской кухни.[2] Ее радиошоу дважды получало престижную премию Джеймса Берда: в 1998 году за лучшее национальное радиошоу и в 2008 году за лучшее кулинарное радио-шоу.[3]

Существует также сорт томатов, гибрид Matt's Wild Cherry и Black Krim, названный в ее честь.

Библиография

  • The Splendid Table's, Как правильно питаться по выходным. Нью-Йорк: Кларксон Поттер / Издатели. 2011 г. ISBN  978-0-307-59055-8.
  • The Splendid Table's, Как съесть ужин. Нью-Йорк: Кларксон Поттер / Издатели. 2008 г. ISBN  978-0-307-34671-1.
  • Итальянский деревенский стол: домашняя кухня с итальянских деревенских кухонь. Нью-Йорк: Скрибнер. 1999 г. ISBN  0-684-81325-4.
  • Великолепный стол: рецепты из Эмилии-Романьи, центра северной итальянской кухни. Нью-Йорк: У. Морроу. 1992 г. ISBN  0-688-08963-1.

Рекомендации

  1. ^ «Новая глава: Линн уходит из The Splendid Table, приветствует нового ведущего Фрэнсиса Лэма». Получено 28 марта 2017.
  2. ^ «Фонд Джеймса Берда». Получено 28 марта 2017.
  3. ^ «Фонд Джеймса Берда». Получено 28 марта 2017.

внешняя ссылка