Медроньо - Википедия - Medronho
В Aguardente de Medronhos сильный дух, традиционный фруктовый бренди из Португалия, полученный из плодов дерева Медронхо, Земляничное дерево неэдо, также называемое клубничным деревом. Деревья медроньо в диком виде растут на бедных почвах в сельских районах Португалии, таких как Lousã и внутренний Алгарве.
До недавнего времени не существовало коммерческих плантаций деревьев, и фрукты собирались в основном местными фермерами вручную и обрабатывались в частном порядке. Поэтому хороший Aguardente de Medronhos по-прежнему нелегко найти в супермаркетах, а покупается в основном непосредственно у этих фермеров. Очень немногие фермеры имеют лицензию на дистилляцию, но власти терпят их, чтобы сохранить это традиционное португальское блюдо.
Коммерческий продукт, подслащенный медом и приправленный травами, продается под торговой маркой. Брендимель.[1][2]
Агуарденте-де-Медроньюш также известен как «огненная вода» для людей, не говорящих на португальском языке. Это грубый перевод с água Ardente, что по-португальски означает горящая вода. Спирт получил это название от ощущения жара, когда выпитый напиток проходит по горлу и ощущается через носовые пазухи.
Содержание алкоголя в напитке может варьироваться; однако многие бутылки Aguardente de Medronhos содержат около 48% алкоголя по объему. Напиток употребляют порциями размером с рюмку.
внешняя ссылка
Рекомендации
- ^ "homedistillers.org". Архивировано из оригинал на 2014-12-20. Получено 2012-04-03.
- ^ «Брендимель». Архивировано из оригинал на 2014-12-13.
 | Этот дистиллированный напиток –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |