Миссис Фишерс - Википедия - Mrs. Fishers

Миссис Фишер, Инк.
Тип продуктаЗакуски
ВладелецРома и Марк Хайльман
Страна Соединенные Штаты
Предыдущие владельцы1932 - Этель Фишер
Интернет сайтhttp://www.mrsfisherschips.com

Миссис Фишер, Инк., также известный как Картофельные чипсы миссис Фишерс, является региональным производителем картофельные чипсы основан в Рокфорд, Иллинойс. Компания была основана в 1932 году Этель Фишер, и сегодня она является одним из старейших производителей чипсов на Среднем Западе и является признанной торговой маркой картофельных чипсов в некоторых странах. Средний Запад США.[1]

История

Согласно веб-сайту миссис Фишер, именно Юджин Фишер, муж Этель (Фельдт) Фишер, придумал производить картофельные чипсы. Юджин и Этель приготовили чипсы, чтобы заработать дополнительные деньги во время Депрессия. Логотип для картофельных чипсов миссис Фишер, изобретенный Юджином в первый год работы, за эти годы мало изменился. На логотипе изображен «картофельный человек» в цилиндре, танцующий в кругу с двумя детьми. На упаковке миссис Фишер также есть ярко-красные и желтые полосы по краям. Первоначально торговая марка носила название «Мистер и миссис Фишер»; но когда Юджин Фишер позже оставил жену, дочь и бизнес, Этель Фишер убрала свое имя из названия.

Компания, которая до сих пор работает в Рокфорде, была в конечном итоге продана Этель Фишер водителю грузовика Сильвестру Хану в 1949 году. Сотрудник Энтони Марсили и его брат Марио купили бизнес в 1962 году. Позже, в течение 29 лет, компания принадлежала Чак, Пит и Пол ДиВенти. В настоящее время компанией владеют Рома и Марк Хайльман, бывшие сотрудники, купившие компанию в 2007 году.[2] С момента своего основания Mrs. Fisher's оставалась местной компанией. Чипсы миссис Фишер продаются в северном Иллинойсе и южном Висконсине.[3]

Товары

В настоящее время г-жа Фишер производит несколько видов картофельных чипсов: обычные, рифленые, барбекю, рифленые для барбекю, французский лук и темные чипсы. Темные чипсы сделаны из другого картофеля. Чипсы миссис Фишер, которые в общей сложности продаются по цене около 600 000 фунтов стерлингов в год. Компания также производит карамельную кукурузу, орехи и другие продукты под отдельной этикеткой.[3]

Регулирование FDA

В 2017 году госпожа Фишер была вынуждена внести большие изменения в свой традиционный рецепт, когда США Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) запретило использование частично гидрогенизированных масел. После вынесения решения миссис Фишер изменила рецепт чипсов, и клиенты заметили разницу.[1] Компания заявляет, что это уже третий раз в истории компании, когда постановление FDA вынудило ее изменить свой рецепт.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б «FDA заставляет производителя картофельных чипсов изменить традиционный рецепт 85-летней давности». Картофельный бизнес. Получено 2020-09-11.
  2. ^ "Миссис Фишерс Продан". WIFR. 4 сентября 2007 г.. Получено 18 марта, 2009.
  3. ^ а б Лег, Нейт (14 сентября 2007 г.). «Трудно сказать: новая владелица миссис Фишер из семьи компании». Звезда Регистра Рокфорда. Архивировано из оригинал 1 февраля 2013 г.. Получено 18 марта, 2009.
  4. ^ «Рецепт чипсов миссис Фишер, который нужно изменить в связи с новыми правилами FDA». https://www.wifr.com. Получено 2020-09-11. Внешняя ссылка в | сайт = (помощь)

внешняя ссылка