Мюррей Хандверкер - Википедия - Murray Handwerker

Мюррей Хандверкер (25 июля 1921 - 14 мая 2011) был американским бизнесменом, Знаменитый Натан, ресторан быстрого питания, специализирующийся на хот-доги, из семейного стойка для хот-догов на национальном франчайзинговый цепь.[1] Оригинальный киоск с хот-догами Nathan's Famous был открыт в Кони-Айленд, Бруклин от отца Хандверкера, Натан Хандверкер, в 1916 году.[2]

Мюррей Хандверкер родился 25 июля 1921 года в семье польских иммигрантов Натана и Иды Хандверкер в Нью-Йорке.[1] В детстве он часто посещал и работал в ларьке своего отца.[1][2] Хандверкер служил в Армия США в течение Вторая Мировая Война.[1] В 1947 году он получил степень бакалавра на французском с Нью-Йоркский университет.[1]

Хандверкер изначально взял на себя и отремонтировал придорожный ресторан Roadside Rest в Оушенсайд, Нью-Йорк, в течение 1950-х гг. Однако вскоре он вернулся к семейному бизнесу по производству хот-догов.[3]

Хандверкер расширил известность Натана в десятилетия после Второй мировой войны. В 1968 году Мюррей Хандверкер стал президентом сети Nathan's Famous.[1] К 1977 году у компании было десять франшиз, 43 ресторана которой принадлежали ей напрямую.[1] Вдобавок Хандверкер написал кулинарную книгу, Знаменитая поваренная книга хот-догов Натана, который был опубликован в 1968 году. Номер карточки каталога Библиотеки Конгресса: 68-12738. Он продал компанию группе инвесторов в 1987 году.[1]

Мюррей Хандверкер умер от осложнений, вызванных слабоумие 14 мая 2011 г. в своем доме в г. Сады Палм-Бич, Флорида, 89 лет.[1] У него остались сыновья Стивен, Кеннет и Уильям.[2] Его жена Дороти умерла в 2009 году.[2]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я "Мюррей Хандверкер умер в возрасте 89 лет; знаменитый владелец Натана расширился по всей стране". Лос-Анджелес Таймс. 22 мая 2011 г.. Получено 22 мая, 2011.
  2. ^ а б c d Абельсон, Рид (15 мая 2011 г.). "Мюррей Хандверкер, 89 лет, умер; сделало Натана более известным". Нью-Йорк Таймс. Получено 22 мая, 2011.
  3. ^ Эбби, Алан Д. (16 мая 2011 г.). «Известный владелец бывшего Натана Мюррей Хандверкер, политический активист Бен Мазел». Еврейское телеграфное агентство. Получено 22 мая, 2011.