Ник Соларес - Nick Solares

Ник Соларес (1968 г.р.) - британский писатель-кулинар, Едок кто начал хостинг Мясное шоу в 2015 году. Он самопровозглашенный «профессиональный хищник».

биография

Карьера Солареса в написании еды началась в 2006 году, когда он опубликовал блог о еде под названием Beef Aficionado. С 2007 по 2014 год работал фотографом в Серьезная еда. Он рассмотрел гамбургеры для блога «Гамбургер сегодня», а также пиццу для блога «Слайс».

В 2015 году Solares начал принимать Мясное шоу для видео Eater. В шоу были представлены мясные блюда со всего мира, включая такие рестораны, как Le Relais de Venise L'Entrecôte.[1]

Соларес был временно отстранен от Eater в 2016 году после того, как было обнаружено, что он ранее был связан с "правыми скинхедами". Ой! группа называется Лига защиты молодежи "в 1980-е гг.[2][3] В мае того же года он принес публичные извинения.[4]

В 2018 году Соларес провел мероприятие с шеф-поваром Энтони Гонсалвесом в Ритц-Карлтон Нью-Йорк, Вестчестер, который состоял из меню из четырех блюд.[5] Соларес также начал новое шоу под названием Мясная жизнь.

Рекомендации

  1. ^ Маккарт, Мелисса (2017-04-28). "Le Relais de Venise L'Entrecote завтра откроет центр города". Eater NY. Получено 29 декабря 2018.
  2. ^ Хуанг, Эдди (13.05.2018). "Эдди Хуанг о подавляющей белизне мира еды". Grub Street. Получено 29 декабря 2018.
  3. ^ Троттер, Дж. (13.05.2016). "Редактор Eater.com отправлен в отставку после извинений за прошлое расистского панка". Зевак. Получено 29 декабря 2018.
  4. ^ Соларес, Ник (2016-05-11). "Извинение". Едок. Получено 29 декабря 2018.
  5. ^ Цукер, Дэйв (2018-06-15). "Фотографии: Наш бифштексный бранч с Ником Соларесом". westchestermagazine.com. Получено 29 декабря 2018.

внешняя ссылка