Оттавио Оттави - Ottavio Ottavi

Оттавио Оттави.

Оттавио Оттави (15 августа 1849 г. - 12 января 1893 г.) Итальянский энолог.

биография

Оттави родился в Sandigliano. Его отец Джузеппе Антонио Оттавио был агроном,[1] и его брат Эдоардо, редактор журнала Il Coltivatore, также считалась важной фигурой в развитии итальянского виноградарства девятнадцатого века.[2]

Он был автором различных трактатов и монографий, в том числе Enologia teorico-pratica (1898), и был основателем Giornale vinicolo italiano. Его Инно Ай Крумири (1886) - это «гимн» крумиро, тип печенья, созданный в Casale Monferrato, город, где он в основном жил и где он умер в 1893 году.

использованная литература

  1. ^ Феликс Сахут, Les vignes américaines: leur greffage et leur taille (Монпелье: Камиль Куле; Париж: A Delahaye et Lecrosnier, 1887), стр. 503.
  2. ^ Coulet, стр. 509 и 714.

внешние ссылки