Расин Датский Кринглз - Racine Danish Kringles
 | Эта статья содержит контент, который написан как Реклама. (Август 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Расин Датский Кринглз это семейная пекарня, расположенная по адресу 2529 Golf Avenue, на северной стороне Расин, Висконсин, который специализируется на Kringles. Пекарня использует слоган «Это не просто угощение, это традиция».[1]
Kringles изготавливаются вручную и включают скатывание сливочного масла между слоями датский тесто тесто для того, чтобы образовалась слоеная корочка. Типичный Крингл Расина, изначально имеющий форму кренделя с узлами, имеет овальную форму. Перед выпечкой его можно наполнить различными сочетаниями фруктов, орехов и конфет.
Ранняя история
Пекарня открылась в 1981 году и в основном продавала Kringles оптом; поставка Kringles в продуктовые магазины на Среднем Западе и DSD (Direct Store Delivery), где свежие Kringles доставляются в близлежащие магазины. Кринглз также были доступны для местных групп по сбору средств. В октябре 1988 года Майк и Ройлен Хейер официально приобрели Racine Danish Kringles. В то время компания производила 400 000 Kringles в год и насчитывала около восьми человек. Важным шагом на пути к развитию бизнеса стало повышение осведомленности о компании Kringles за пределами штата Висконсин.[2]
В 1994 году Майк Хейер представил свой Kringles в качестве корпоративного подарка на выставке Tomorrow's Products and Services.[3]
Сегодня
В настоящее время компания продолжает прямую доставку из ближайших продуктовых и специализированных магазинов. Kringles продаются оптом по всему Висконсину и близлежащим штатам, включая Мичиган, Индиану, Иллинойс, Миннесоту, Айову и Миссури. Веб-сайт kringle.com предлагает подарочные пакеты Kringles и Kringle, которые можно приобрести через Интернет. Racine Danish Kringles продолжает предлагать Kringles в качестве продукта для сбора средств любым некоммерческим организациям, а также другие продукты, которые производит пекарня: сырные пирожные тети Мари, пирожные, булочки с корицей и тесто для печенья. Racine Danish Kringles - это кошерная пекарня.[4] В праздничном выпуске журнала Food Network Magazine за декабрь 2013 г. Расин Даниш Кринглс был отмечен как пищевой подарок из Висконсина в статье «50 штатов, 50 подарков еды».
Пекарня принимает заказы по почте, телефону или факсу. Крингл может быть доставлен в любую точку США в течение двух дней.
Законодатели объявили Крингл официальной кондитерской штата Висконсин 1 июля 2013 года.[5]
Сохраняя бизнес крингл как семейную традицию, Майк Хейер передал бизнес своему сыну Кристоферу Хейеру, который занял пост президента Racine Danish Kringles в июле 2012 года.[6]
Статьи
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Александр, Дебора. «Подпись Расина». Журнал Times. Получено 11 мая 2014.
- ^ «Датская выпечка приносит сладкий успех смене карьеры». Milwaukee Journal Sentinel. 20 сентября 1999 г.. Получено 11 мая 2014.
- ^ Нильсен, Кристин Мари (20 октября 1994 г.). "Сладкая сделка". Милуоки Сентинел. Получено 28 апреля 2014.
- ^ «Клиенты». Кошерные контролеры штата Висконсин. Получено 11 мая 2014.
- ^ Касс, Марк. «Губернатор Скотт Уокер подписывает государственный бюджет на 68 миллиардов долларов». Деловой журнал Милуоки. Получено 11 мая 2014.
- ^ Фумо Фокс, Пейдж. "Oak Park Kringlemaker говорит, что Рождество - самое оживленное время года". Чикаго Трибьюн. Получено 5 декабря 2014.