Петух чаша - Rooster bowl

Примеры и перспективы в этой статье может не представлять мировое мнение предмета. Ты можешь улучшить эту статью, обсудите вопрос на страница обсуждения, или же создать новую статью, в зависимости от обстоятельств. (Май 2018) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)

В чаша петуха (Тайский: ชาม ตรา ไก่, Чиу Чоу: Koi Ua) зародился в Китае более ста лет назад людьми хакка в провинции Гуандун.

История

Раньше миски с петухами представляли собой обычные белые миски без каких-либо рисунков. Когда закончили, их отправили выжигать краску на покрытии в районе Панг Кхей.^[1] После этого на чаше нарисовали изображение петуха, у нарисованного петуха были красные шея и туловище, черный хвост и ноги, идущие по зеленой траве, с фиолетовыми пионами и зелеными листьями, вырезанными черным контуром. Обычно с противоположной стороны от петуха рисовали три банановых дерева, а иногда и летучих мышей. На дне чаши были цветы и маленькие листочки. Качество чаши было очень прочным, а красота рисунка сделала чашу петуха стандартной китайской чашей.

Существуют различные размеры чаш для петуха: 4 дюйма в ширину, 5 дюймов в ширину, 6 дюймов в глубину, 8 дюймов в ширину и 8 дюймов в глубину. Размер 5-6 дюймов для домашних хозяйств и ресторанов и 7-8 дюймов для рабочих, потому что они много едят.

В Тайланде

Перед Второй мировой войной китайские торговцы на Сонгват-роуд в Бангкоке заказывали миски для петухов, потому что в то время они были очень дешевыми. Во время китайско-японской войны их не хватало, и цены росли; поэтому в Таиланде появился первый производитель чаш для петуха. Первая фабрика была построена людьми хакка в районе Ратчатеви в Бангкоке. Когда война закончилась, предприниматели произвели больше мисок, потому что характеристики миски подходили для еды палочками для еды. Позже тайцы начали использовать миску, потому что в миску для еды обычно подавали лапшу из-за ее очень прочных свойств.^[1]

Примерно в 1957 году китайцы в Таиланде переехали, чтобы основать фабрику и печь в провинции Лампанг из-за наличия каолина, который больше всего подходит для производства чаш для петушков в районе Чае-Хом, Лампанг.^[2][3]

В 1962 году производители впервые начали использовать технику выжигания чаш и изменили узор, сделав его зеленым петухом с синим хвостом и розовыми цветами, чтобы уменьшить детализацию. Он очень популярен на рынке из-за дешевизны и прочности чаши. В 1963 году эта фабрика перешла на производство японской посуды. Сейчас Лампанг - единственная провинция, которая продолжает производить чаши, но трудно найти ремесленников, которые сохраняют оригинальный стиль, а цвета, используемые для рисования петуха, дороги. Поэтому люди начинают собирать и покупать оригинальные чаши для петухов, из-за чего цены на чаши для петухов растут из-за их редкости.

Чаша для петуха зарегистрирована как Географическое указание (GI) продукт из Лампанга, Таиланд.^[4]

Рекомендации