Salisbury House (ресторан) - Salisbury House (restaurant)

Солсбери Хаус оф Канада Лтд.
Частная компания
ПромышленностьОбщественное питание
Основан1931 г. Центр города Виннипег, Манитоба, Канада
ОсновательРальф Эрвин
Штаб-квартира1 Bannister Rd.,
Виннипег
,
Канада
Количество локаций
12 лет круглогодично, 2 сезонных [1]
Обслуживаемая площадь
Манитоба
Ключевые люди
Брэд Крамбл
Количество работников
500+
Интернет сайтwww.salisburyhouse.ca

Солсбери Хаус это сеть ресторанов, базирующаяся в Виннипег, Манитоба, Канада. Сеть, известная как «Салс», считается заведением Виннипега. Первый ресторан Salisbury House был основан в Центр города Виннипег в 1931 году Ральфом Эрвином (2 сентября 1902 - 5 июня 1983),[2] кто назвал предприятие в честь стейк из солсбери. Эрвину не нравился термин «гамбургер», поэтому он назвал свой гамбургер «закуской», чтобы продавать свои гамбургеры как небольшую закуску или кусок стейка из Солсбери.

Ресторан имеет двенадцать мест в Виннипеге и насчитывает более 500 человек. В 1979 году Эрвин продал контрольный пакет акций сети группе инвесторов. В 2001 году его купили у тогдашнего Монреаль собственников группой местных инвесторов.[3]

В середине 2000-х годов открылась локация на недавно открывшемся пешеходном мосту Esplanade Riel. Тем не менее, это место стало сезонным в 2008 году после того, как сеть заявила, что местоположение Esplanade Riel было неустойчивым из-за низкого объема патронажа.[4] Мост закрыт в январе 2013 года.[5]

В декабре 2017 г. мажоритарные собственники Эрл и Шерил Бэриш и их партнеры продали сеть партнерской группе, в которую входят Фонд экономического развития Метис (MEDF), Дэвид Филмон, Брэд Крамбл и несколько старших менеджеров Salisbury House.[6] 30 июля 2019 года было объявлено, что Эрл и Шерил Бэриш снова стали партнерами в сети менее чем через два года после продажи в 2017 году.[7]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Локации". Солсбери Дом Канады. Получено 2 января, 2019.
  2. ^ http://www.mhs.mb.ca/docs/people/erwin_rm.shtml Ральф Мартин Эрвин, Историческое общество Манитобы, обнаружено 29 апреля 2014 г.
  3. ^ Кирбайсон, Джефф; Пол, Александра (24 февраля 2001 г.). «Бертон покупает Салс». Виннипег Free Press. стр. A1 – A2.
  4. ^ «Дом Солсбери на мосту в центре города закрывается из-за холода». CBC News Манитоба. 30 декабря 2008 г.
  5. ^ «Salisbury House закрывается на Esplanade Riel». CBC News Манитоба. 15 января 2013 г.
  6. ^ «Рестораны Виннипега в Солсбери Хаус меняют владельца». CBC News Манитоба. 14 декабря 2017 года.
  7. ^ Кэш, Мартин (30 августа 2019 г.). "У него снова маленькая красная крыша над головой". Виннипег Free Press.