Schloss Herrngiersdorf - Википедия - Schloss Herrngiersdorf

Schloss Herrngiersdorf
Herrngiersdorf, Бавария, Германия
Замок Херрнгерсдорф.JPG
Вид на здание
Schloss Herrngiersdorf находится в Баварии.
Schloss Herrngiersdorf
Schloss Herrngiersdorf
Координаты48 ° 47′26 ″ с.ш. 12 ° 04′04 ″ в.д. / 48.790507 ° с. Ш. 12.067751 ° в. / 48.790507; 12.067751
История сайта
Построен1709

Schloss Herrngiersdorf это здание, в котором находится Schlossbrauerei (Замковая пивоварня) в Herrngiersdorf, Бавария, Германия. Пивоварня берет свое начало в монастырской пивоварне XII века и позиционирует себя как старейшая частная пивоварня в мире. Здание датируется 1709 годом.

История

Schlossbrauerei в Херрнгерсдорфе - одна из старейших частных пивоварен в мире и, возможно, самая старая.[1]Его истоки уходят в пивоварню, основанную в 1131 г. Бенедиктинский монахини Аббатство Гейзенфельд поставлять пиво в свои обширные владения в этом районе. Он мог поставлять 20 000 литров (4 400 имп галлонов; 5 300 галлонов США) пива ежегодно. В 1501 году в здании, расположенном на вершине Мюльберга (Мельничный холм), находились пивоварня, солодовня, мельница и кузница, некоторые следы этого здания сохранились и сегодня. Вовремя Тридцатилетняя война (1618–1648) территория вокруг Херрнгерсдорфа была разорена шведами, но пивоварня не пострадала.[2]

Графы Гуггемос владели городом и замком с 1654 по 1822 год.[3]Здание пивоварни на Мюльберге было заброшено в 1709 году и заменено нынешним зданием, в котором размещались солодовня и пивоварня. В 1850 году владельцы построили летнюю таверну, нынешнюю Schlossbräukelle, в подвале ферментации и хранения. В 1874 году нотариус Мюльбауэр из Роттенбурга приобрел ресторан. Он столкнулся с финансовыми трудностями и был вынужден продать это имущество с аукциона в 1899 году, когда его приобрел Пол Паузинджер. В последующие годы пивоварня была модернизирована, и были возведены дополнительные здания, но семья Паузингер по-прежнему находилась в ведении семьи Паузингер, за исключением периода Вторая Мировая Война (1939–1945).[2]Управление пивоварней перешло к шестому поколению семьи Паузингер в 1995 году.[4]

Галерея

Рекомендации

Цитаты

  1. ^ Бомонт и Уэбб, 2013 г., п. 58.
  2. ^ а б Geschichte der Schlossbrauerei.
  3. ^ Herrngiersdorf: Tourismusverband Kelheim.
  4. ^ DK Publishing 2008, п. 107.

Источники

  • Бомонт, Стивен; Уэбб, Тим (2 сентября 2013 г.). Карманное пиво. Осьминог. ISBN  978-1-84533-861-9. Получено 2013-12-28.CS1 maint: ref = harv (связь)
  • DK Publishing (2008-10-20). Пивная книга. DK Publishing. ISBN  978-0-7566-5007-0. Получено 2013-12-28.CS1 maint: ref = harv (связь)
  • "Geschichte der Schlossbrauerei". Schlossbrauerei. Получено 2013-12-28.
  • "Херрнгерсдорф". Tourismusverband im Landkreis Kelheim. Получено 2013-12-28.

Координаты: 48 ° 47′26 ″ с.ш. 12 ° 04′04 ″ в.д. / 48,7905 ° с. Ш. 12,0678 ° в. / 48.7905; 12.0678