Пивоварня Седжвикс - Википедия - Sedgwicks Brewery

Sedgwick's Brewery
Основан1655
Несуществующий1923
Штаб-квартира223 Хай Стрит,
Уотфорд,
Herts

Sedgwicks был пивоварня находится в Уотфорд, Хартфордшир, до продажи местному конкуренту Benskins в 1923 г.[1]

История

Считается, что пивоварня Sedgwick's берет свое начало в пивоварне, принадлежащей Уильяму Смиту и расположенной на Уотфорд-Хай-стрит около 1655 года. Пивоварня Уильяма Смита, оставаясь в семейном владении, претерпевала скромное расширение до 1790 года, когда она была продана Джорджу Уиттингстоллу.

Джордж Уиттингстолл спровоцировал более значительное расширение пивоварни и связал имение до своей смерти в 1822 году, когда он оставил пивоварню двоюродному брату Эдмунду Фернли при условии, что он изменит свое имя на Эдмунд Фернли-Уиттингстолл.

Расширение снова продолжилось, однако после смерти Эдмунда пивоваренный завод стал ответственным за долги, возникающие из других его деловых предприятий, и поэтому было принято решение сдать пивоварню и привязанное имение Уильяму Ф. Седжвику, начиная с 1862 года.

Пивоварня осталась в собственности семьи Седжвик, и они расширились, купив пивоварню Colne Brewery в Аксбридже в 1896 году, Wild's Brewery в Rickmansworth в 1900 году и Speedy's Brewery в Клэпхеме в 1923 году. Однако позже в том же году пивоварня и связанное имение были проданы компании. местный конкурент Бенскина за 597000 фунтов стерлингов.[2]

Мелочи

Знаменитый британский повар и телеведущий Хью Фернли-Уиттингстолл, обязан своим именем своему предку, который начал заниматься пивоварением, а сам является потомком Эдмунда Фернли.

Рекомендации

  1. ^ Л. М. Ричмонд, Элисон Тертон, Пивоваренная промышленность: Путеводитель по историческим записям, Манчестер: Издательство Манчестерского университета, 1990. 66.
  2. ^ Уитакер, Аллан (март 2006 г.). Пивовары в Хартфордшире. University of Hertfordshire Press. ISBN  978-0-9542189-7-3. Ссылка на описание, а не на полный текст