Саймон Лофтус - Simon Loftus
Саймон Пирс Доминик Лофтус, OBE, британский торговец вином, ресторатор и писатель о вине и путешествиях. Следуя по стопам родителей, он присоединился к Аднамс пивоварня в Southwold в 1969 году и стал председателем в 1995 году. Он вышел на пенсию в 2006 году, в том же году, когда он получил OBE.[1] Он продолжает с Аднамсом в качестве неисполнительного директора.
Лофтус - автор нескольких книг, в том числе Анатомия винной торговли, Пулиньи-Монтраше: журнал деревни в Бургундии, и Щука в подвале. Puligny-Montrachet выиграл премию Glenfiddich, а Хью Фернли-Уиттингстолл сказал о Щука: «Сердечный и остроумный рецепт жизни, к которой стоит стремиться».
Его последняя книга, вышедшая в апреле 2013 года, Изобретение памяти: ирландский семейный альбом[2]
Он потомок ирландско-британского бизнесмена и политика. Пирс Лофтус. Он живет в Саффолк.