Симоне Ортега - Википедия - Simone Ortega

Симоне Ортега
РодившийсяСимоне Ортега Кляйн
(1919-05-29)29 мая 1919 г.
Барселона, Испания
Умер2 июля 2008 г.(2008-07-02) (89 лет)
Мадрид, Испания
Род занятийПисатель
Языкиспанский
Национальностьиспанский
ЖанрНехудожественная литература
ПредметЕда

Симоне Ортега Кляйн (29 мая 1919 - 2 июля 2008), более известный как Симоне Ортега, был бестселлером испанский кулинарный автор. Рожден в Барселона семье родом из Эльзас в Франция, она опубликовала свою первую и самую продаваемую книгу 1080 rectas de cocina (переиздано на английском языке как 1080 Рецептов) в 1972. Она была замужем за издателем Хосе Ортега Спотторно, сын известного философа Хосе Ортега-и-Гассет и основатель испанской ежедневной газеты Эль-Паис, до его смерти в 2002 году.[1]

Ее бестселлер, 1080 rectas de cocina (1080 Recipes) было продано более 3,5 миллионов копий в Испании с момента его первой публикации,[2] и по состоянию на 2007 год это было 48-е обновленное издание.[3] В 1987 году она была удостоена Специальной премии Испании в области гастрономии, а в 2006 году - Специальной премии Spain Food Awards.[2] Присуждая последнюю награду, жюри отметило, что «всю жизнь посвятили консультированию и обучению потребителей хорошей кухне и хорошей кухне, уделяя особое внимание качеству национальных продуктов».[2] В 2006 году французское правительство также наградило Орден искусств и литературы на Ортеге на специальной церемонии в Мадрид, на котором Ортега прокомментировал: «Больше всего, кухня сблизила Францию ​​и Испанию».[2]

Помимо написания поваренные книги, Ортега вел постоянную колонку в ¡Hola!, был частым гостем различных радиопрограмм.[4] Ее последние книги написаны в сотрудничестве с дочерью, Инес Ортега Кляйн, которая пошла по стопам своей матери, чтобы стать чем-то вроде знаменитый повар и автор поваренной книги.[4]

Публикации

Первое издание 1080 rectas de cocina на английском языке (США), Phaidon Press.

1080 Рецептов переведено на английский, голландский и другие языки. В сотрудничестве со своей дочерью Ортега выпустила два отдельных англоязычных издания книги. 1080 Рецептов: один для объединенное Королевство а другой для Соединенные Штаты, чтобы отразить легкость, с которой клиенты в каждой стране могут получить определенные продукты.[5]

Некоторые из ее книг:

  • "1080 Recetas de Cocina" опубликовано в 1972 (Английский: 1080 рецептов)
  • "Nuevas Recetas de cocina" (1984 ) (Новые рецепты)
  • "Quesos españoles" (1987 ) (Сыры Испании)
  • "La cocina de Madrid" (1987) (Мадридская кухня)
  • "El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos" (1988 ) (Книга тушеных блюд, супов, кремов и гаспачо)
  • "Las Mejores Recetas de Simone Ortega" (1990 ) (Лучшие рецепты Симоне Ортеги)
  • "El Libro de Los Platos de Cuchara" (2004 ) (Книга блюд, съеденных ложкой: рагу, супы, сливки и гаспачо) (в сотрудничестве с ее дочерью)
  • "Испания: поваренная книга" Phaidon Press, 2017. ISBN  978-0-7148-7247-6. (Издание для США).

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Некролог Хосе Ортеги в Независимый, http://news.independent.co.uk/people/obituaries/article35971.ece[постоянная мертвая ссылка ], URL доступен 5 декабря 2007 г.
  2. ^ а б c d Барселона Дегуста: дань уважения Симоне Ортеге, http://www.barcelonadegusta.com/en/global/0004simo.htm В архиве 2008-02-05 на Wayback Machine, URL-адрес доступен 5 декабря 2007 г.
  3. ^ О книге, http://www.phaidon.com/1080 Рецепты, Доступ 5 декабря 2007 г.
  4. ^ а б (на испанском) ¡Hola !: Gastronomía, http://www.hola.com/gastronomia/rinconortega/ В архиве 2007-12-19 на Wayback Machine, URL-адрес, доступ 5 декабря 2007 г.
  5. ^ Веб-сайт издателя, http://www.phaidon.com/Default.aspx/Web/1080-recipes-9780714847832, URL-адрес доступен 5 декабря 2007 г.