The Ryland Inn - The Ryland Inn

The Ryland Inn это ресторан в Ридингтон Тауншип, Нью-Джерси который выиграл Джеймс Бирд Главный приз Среднеатлантического региона.[1] Он добился большого успеха, получил несколько наград и был посещен во времена тогдашнего президента Рональда Рейгана.[2]

История

Здание было построено где-то в конце 1700-х годов полковником Дэвидом Сандерсоном. Крейг Шелтон занял пост шеф-повара и управляющего партнера в 1991 году в возрасте 30 лет.[3] В 2000 г. Крейг Шелтон выиграл Джеймс Бирд Главный приз Среднеатлантического региона за ресторан.[1] Ресторан, расположенный по адресу 111 Old Highway 28, Whitehouse Station, NJ,[4][5] закрыта в 2007 году после обнаружения трещины в основной несущей балке здания и после прорыва трубы в подвале, вызвавшего затопление.[2] Жанна и Франк Кретелла из Landmark Hospitality объявили в августе 2011 года о том, что они планируют вновь открыть Ryland Inn как ресторан и банкетный зал.[6]

Рекомендации

  1. ^ а б "Премия Джеймса Бирда". Ежемесячный журнал Нью-Джерси. 2 апреля 2010 г.. Получено 2010-04-11. Шеф-повар из Нью-Джерси не выигрывал главный приз в Среднеатлантическом регионе (включая Делавэр, Мэриленд, Пенсильванию, Вирджинию и Вашингтон, округ Колумбия) с тех пор, как Крейг Шелтон из покойного отеля Ryland Inn получил эту награду в 2000 году.
  2. ^ а б «Сайт Ryland Inn в Редингтоне снова в квартале». NJ.com. 8 апреля 2009 г.. Получено 2010-04-11. Когда-то четырехзвездочный ресторан с садом для выращивания собственных ингредиентов, он закрылся в 2007 году после ряда неудач, включая обнаружение трещины в основной несущей балке здания, а затем разрыв трубы в подвале.
  3. ^ Эрик Левин (4 февраля 2008 г.). "Райланд Инн". Ежемесячный журнал Нью-Джерси. Когда в 1991 году Крейг Шелтон возглавил Ryland Inn в качестве шеф-повара и управляющего партнера в возрасте 30 лет, идея потратить три или четыре часа на обед из множества небольших блюд была для Нью-Джерси такой же чуждой, как для хот-дога. Франция.
  4. ^ [1] Налоговый листинг в штате Нью-Джерси
  5. ^ showcase.com В архиве 2011-07-18 на Wayback Machine Объявление о продаже дома 111 Old Highway 28 в апреле 2009 года, ранее называвшегося The Ryland Inn, за 3 799 000 долларов США.
  6. ^ Ryland Inn для повторного открытия, получено 2012-02-06

внешняя ссылка

Координаты: 40 ° 37′05 ″ с.ш. 74 ° 44′31 ″ з.д. / 40,617986 ° с.ш. 74,741975 ° з.д. / 40.617986; -74.741975