Theakston Brewery - Theakston Brewery

TheakstonLogoOnBlack.png

T&R Theakston это пивоварня в рыночный город из Машам, Северный Йоркшир, Англия. Компания является шестнадцатой по величине пивоваренной компанией Великобритании по доле рынка и второй по величине пивоварней в семейной собственности после Шеперд Ним.[нужна цитата ]

История

Пивоварня Theakston в Машаме

Компания T&R Theakston Ltd. была основана в 1827 году Робертом Тикстоном и Джоном Вудом в пивоварне и пабе Black Bull в Мэшеме. К 1832 году Теакстон был единственным владельцем пивоварни, а в 1875 году он передал контроль своему сыну Томасу, который расширил диапазон зданий, построив новую пивоварню на Райских полях.

В 1919 году компания приобрела и закрыла пивоварню Lightfoot Brewery в Машаме.

Theakston's расширился до Камбрии в 1974 году, купив Пивоварня Carlisle State Management. Пивоварня находилась в собственности и под управлением правительства с 1916 года. Тем не менее, это место истощало финансовые ресурсы.[1] на Theakston's и привела к тому, что в 1984 году компания была поглощена Блэкберн на базе пивовара, Мэтью Браун plc.[2] Мэтью Брауна взял на себя Шотландия и Ньюкасл в 1987 г.

Пол Тикстон (Управляющий директор с 1968 г.) покинул Theakston's в 1988 г., а в 1992 г. основал Пивоварня Black Sheep в старом помещении пивоварни Lightfoot, расположенном рядом с отелем White Bear, одним из пабов Theakston.

Пивоварня Carlisle была закрыта в 1987 году, а производство некоторых сортов пива Theakston было передано компании Tyne Brewery в Scottish & Newcastle.

В 2004 году бизнес вернулся под контроль семьи после того, как четыре брата Тикстон выкупили контрольный пакет акций у компании Scottish & Newcastle.[3] По состоянию на 2016 год Heineken принадлежало 600 акций категории B в T&R Theakston, или 28,3% акционерного капитала.[4] Крупные опытно-конструкторские работы на пивоварне Masham позволили компании объявить о том, что производство Theakston Best Bitter вернется в Masham в 2009 году.[5]

Пиво

Old Peculier

Компания производит бочка и бутилированный эль. Бочковые эли Theakston широко доступны в пабах на севере Англии, хотя в других частях страны они менее распространены. Пиво в бутылках также широко продается в британских супермаркетах и ​​экспортируется в Германию и США.

Компания производит пять обычных бочковых элей и шесть сезонных. Только два сорта пива фильтруются и пастеризуются, чтобы разливаться в бутылки: Theakston XB и Old Peculier.

Лучший биттер (3.8% ABV ), который регулярно сочетается с XB в пабах, Theakston Best Bitter - это наиболее легко доступный продукт компании, который подают во многих пабах, в основном на севере Англии.

XB (Крепость 4,5%) - биттер премиум-класса с более сложным вкусом. Спущен на воду в 1982 году.[6]

Черный Бык Горький (Крепость 3,9%) был сварен в честь первого паба Theakson, где варили и продавали первое пиво Theakston.

Традиционный мягкий (Крепость 3,5%) это сухой Темный мягкий запущен в 1992 году.[6]

Лайтфут Горький (4,1% abv) изначально варился как сезонный биттер, но благодаря своей высокой популярности стал обычным пивом Theakstons. Золотистого цвета и горького вкуса.

Old Peculier (Крепость 5,6%), старый эль, это самое известное пиво Theakston. Под этим названием Old Peculier производят с 1890-х годов. В 2000 году бочковая версия этого пива выиграла серебряную медаль Кампания за настоящий эль (CAMRA) Чемпионат зимнего пива Британии. Этикетка на бутылочной версии пива описывает его как «полнотелый, богатый, мягкий на вкус эль с загадочным и характерным вкусом». Он назван в честь peculier of Masham, peculier - приход, находящийся вне юрисдикции епархии. В 1985 г. Экономист окрестили его «дуайеном настоящего эля».[7]

Шесть сезонных элей - это Cooper's Butt (Крепость 4,3%), Hogshead Bitter (Крепость 4,1%), Рябчик (Крепость 4,2%), Машам Але (Крепость 6,5%) и райский эль (Крепость 4,2%).

Центр для посетителей

Пивоварня имеет небольшой центр для посетителей в своем доме в Машаме, где проводятся экскурсии по действующей пивоварне. В конце тура посетителям выдаются жетоны, которые можно обменять на напитки в баре Black Bull in Paradise, названном в честь оригинального паба (Black Bull) и местоположения новой пивоварни (Paradise Fields). Также здесь есть небольшой магазин, где продаются ящики с бутылками XB и Old Peculier, пивные бокалы, футболки и множество других сувениров.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Майкл Тикстон", то Хранитель, 1 октября 2004 г. Дата обращения 28 ноября 2011 г.
  2. ^ "Пивоварня", Theakstons.co.uk. Проверено 28 ноября 2011 г.
  3. ^ Гражданская война разгорается в Мэшеме, когда братья Тикстон атакуют город
  4. ^ «Годовая отчетность по 13 января 2016 г. с полным списком акционеров». 5 февраля 2016 г.. Получено 18 марта 2019.
  5. ^ "Theakston's Best Bitter возвращается домой в Машам", Утренний рекламодатель мытаря, 14 июля 2009 г. Дата обращения 28 ноября 2011 г.
  6. ^ а б "Barnley's Bitter - Brewery News", Barnsleycamra.org.uk, апрель – май 1992 г., дата обращения 28 ноября 2011 г.
  7. ^ «Ньюкасл энд Браун эль». Экономист [Лондон, Англия] 6 апреля 1985 г .: 70+. Исторический архив Economist 1843-2006. Интернет. 19 августа 2011 г.

внешняя ссылка