Вероника Маклин - Veronica Maclean

Эта статья включает в себя список общих Рекомендации, но он остается в основном непроверенным, потому что ему не хватает соответствующих встроенные цитаты. Пожалуйста, помогите улучшать эта статья введение более точные цитаты. (Ноябрь 2015) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)

Вероника Маклин (2 декабря 1920 - 7 января 2005) был британским кулинарным писателем и владельцем гостиницы. Ее семья владела гостиницей Creggan's Inn на берегу Лох Файн в Аргайл. В ее первой книге были впервые представлены рецепты, которые она собрала у семьи и друзей, которые она описала как семейную или загородную кухню, в отличие от классической французской кухни. высокая кухня, который был универсальным стилем в отелях и ресторанах 1960-х годов.

Ее первая книга, Поваренная книга леди Маклин (1966), воодушевился такими блюдами, как рыбный суп герцогини Девонширской, Леди Диана Купер ледяной лист черной смородины, бычий хвост леди Ловат, Фитца "плов из Самарканда »- и прошла несколько тиражей. Среди других кулинарных книг Дипломатические блюда леди Маклин (1975), Книга соусов и сюрпризов леди Маклин (1978) и Вторая порция леди Маклин и другие дипломатические блюда (1984).^[1]

Жизнь

Вероника Нелл Фрейзер родилась в Лондоне 2 декабря 1920 года, четвертая из пяти детей семьи. Шестнадцатый лорд Ловат. После службы в мобильной машине скорой помощи во Франции в начале Вторая мировая война, она познакомилась и вышла замуж в 1940 году Лейтенант Алан Фиппс, который - после отличной службы в Арктические конвои и в Средиземном море - погиб на берегу Лерос в 1943 году, оставив жену вдовой в 23 года с двумя детьми. В 1946 году она вышла замуж Фицрой Маклин, которая служила офицером со своей двоюродной сестрой Дэвид Стирлинг в Северной Африке на основе SAS. После службы в качестве депутата Ланкастер с 1941 года Maclean стал баронет в 1957 году, в свою очередь сделав свою жену леди Маклин. Маклин тогда служил депутатом Бьют и Северный Эйршир с 1959 г. по Всеобщие выборы в феврале 1974 г..

У леди Маклин (католик) было двое детей от первого брака с Аланом Фиппсом, Сьюзан Роуз «Сьюки» Фиппс (род. 1941) и Джереми Джулиан Фиппс (1942 г.р.), воспитанные в вере матери. Сьюки вышла замуж за писателя Дерек Марлоу, и мачеха аутичный ученый Дерек Паравичини. Джереми стал генерал-майором британской армии, отслужив в SAS. У сэра Фицроя и леди Маклин было два сына: Чарльз Эдвард (род. 1946) и Александр Джеймс Саймон Эней (род. 1949), которые не были воспитаны в вере своей матери.

Леди Маклин снялась в эпизоде Кейт Флойд кулинарное шоу BBC Флойд о Великобритании и Ирландии в 1988 году. Эпизод снимался в мае и транслировался зимой.^[2]

Леди Маклин умерла дома 7 января 2005 года в возрасте 84 лет в Strachur House, Strachur в Аргайлле. Сэр Фицрой умер от сердечного приступа 15 июня 1996 года, когда навещал друзей в Хартфордшир, Англия.

Рекомендации

дальнейшее чтение

• Вероника Маклин (2002), Прошлое забвение. Лондон: Заголовок. ISBN  0755310241. (Автобиография)

внешняя ссылка

• Некролог, Daily Telegraph, 12 января 2005 г.
• Некролог, Шотландец, 12 января 2005 г.
• Некролог, Вестник, 13 января 2005 г.
• Некролог, Независимый, 14 января 2005 г.