T Veerhuis - Википедия - t Veerhuis

'т Veerhuis
't Veerhuis.jpg
Ресторан Информация
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыWolphaartsdijkse Veer 1
ГородWolphaartsdijk
СтранаНидерланды

Ресторан 'т Veerhuis несуществующий ресторан в Wolphaartsdijk, Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в 1975 году и сохранял этот рейтинг до 1988 года. Он снова был удостоен одной звезды Мишлен в 2008 и 2009 годах.[1][2][3][4]

В первый звездный период владелец и шеф-повар был Фред ван Мирло.[5][6]

Во второй звездный период рестораном управляла Марианна и компания Симмерс. Они решили перенести ресторан в Идет.[7] Это пошло не так, и ресторан, переименованный в "Simmers & Co", закрылся после года работы.[8]

Бывшие шеф-повара были Эдвин Дингемансе (2009-2010)[8] и Мишель Лоус (2005-2009).[9]

В 2011 году в бывшем корпусе г.т Veerhuis снова стал рестораном, отмеченным звездой Мишлен. Ресторан Кацевеер пришлось переехать из-за капитального ремонта собственного здания. С апреля по август он работал из Вольфартсдейка, затем вернулся в Wilhelminadorp.[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 т / м 1980" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1976-1980]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  2. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1981-1985 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  3. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1986-1990 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  4. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  5. ^ "'t Veerhuis Wolphaartsdijk sterhotel в гиде Мишлен ". Provinciale Zeeuwse Courant (на голландском). 29 марта 1974 г.. Получено 26 января 2013.
  6. ^ «Ресторан moet ster Michelin inleveren». Provinciale Zeeuwse Courant (на голландском). 23 февраля 1989 г.. Получено 26 января 2013.
  7. ^ "Ster Veerhuis verhuist naar Goes". Provinciale Zeeuwse Courant (на голландском). 1 октября 2009 г.. Получено 17 февраля 2012.
  8. ^ а б "Симмерс и Ко. На джар аль-дихт". Provinciale Zeeuwse Courant (на голландском). 9 июля 2010 г.. Получено 17 февраля 2012.
  9. ^ "Zeeuwse kok в Masterchef Nieuw-Zeeland". Омроэп Зеландия (на голландском). 5 октября 2011 г.. Получено 18 февраля 2012.
  10. ^ "Тихий верх для ресторана" Кацевеер ". Омроэп Зеландия (на голландском). 17 февраля 2011 г.. Получено 18 февраля 2012.

Координаты: 51 ° 32′47.98 ″ с.ш. 3 ° 48′53,24 ″ в.д. / 51,5466611 ° с. Ш. 3.8147889 ° в. / 51.5466611; 3.8147889