Ламетовка - Žametovka

Виноград Жаметовка, растущий на винограднике.

Ламетовка (также известен как Аметовка и Кавчина Черна) красный Словенское вино сорт винограда. Это один из старейших прирученных сорта винограда на словенском. Раньше он был популярен на виноградниках Штирии, и даже сегодня известен в Доленьске на юго-востоке Словении - из красноватого вина cviček. Из него получается вино чистого красного цвета. Единственная виноградная лоза Ламетовки, растущая в словенский город Марибор оценивается Книга рекордов Гиннеса быть самая старая живая лоза все еще производят фрукты в мире в возрасте более 400 лет.[1][2][3][4][5]

Мариборская лоза

Виноградная лоза, произрастающая в Мариборе, является частью фасад Старого Винного Дома (Hiša stare trte), расположенный в районе Великого поста по Драва река. Картины дома, хранящиеся в Штаерский провинциальный музей в Грац показать, что виноградная лоза росла, по крайней мере, в 1657 году. В 1972 году[4] виноградная лоза была протестирована парижской лабораторией, и ее возраст был подтвержден более 400 лет.[3] За время своей жизни виноградная лоза Марибора пережила Османско-габсбургские войны что затронуло весь регион, Наполеон вторжение и правление Иллирийские провинции, то эпидемия филлоксеры это опустошено Vitis vinifera виноградные лозы по всему континенту, а также Первая Мировая Война и Вторая Мировая Война.[6]

Виноградная лоза Ламетовка, которой более 400 лет, растет возле Старого Винного Дома в Мариборе, Словения. Справа от виноградной лозы находится дочерняя лоза, взятая из среза старой лозы.

Каждый винтаж виноградная лоза Марибора дает достаточно фруктов, чтобы сделать около 25 литров вина, которое разливается в маленькие 250-миллилитровые бутылки и передается городским советом Марибора в качестве церемониальных подарков высокопоставленным лицам.[1] с бывшим президентом США Билл Клинтон будучи получателем одной такой бутылки.[7] Папа Бенедикт XVI, Император Акихито Японии и бывший губернатор Калифорнии Арнольд Шварцнеггер получили также бутылки вина «Жаметовка», произведенного из винограда Марибор.[6]

Черенки из лозы также преподносятся в дар королю Абдулла II Иордании будучи получателем одной резки и бывшим президентом Словении Милан Кучан у него дома в Любляна.[4][7]

Сбор урожая виноградной лозы и измельчение винограда происходит в октябре в рамках 10-дневного вакханалия фестиваль в Мариборе.[2][6]

Вино

Жаметовка - поздний сорт (созревает в середине октября), средней силы роста, требует лучшего расположения виноградника. Относительно устойчив к зимним заморозкам, но менее устойчив к весенним. От начала бутонизации до полной зрелости у винограда проходит около 170 дней. Гроздь крупная, средне компактная, весит в среднем 250-400 г. Виноград Жаметовка склонен к созревать к высокому уровень сахара и производить богатые вина с заметной сладостью и остаточный сахар.[1] Вино из винограда Марибор, которое не продается в открытом доступе, было описано Дейли Телеграф как «практически непригодный для питья».[2]

Синонимы

На протяжении многих лет ametovka была известна под множеством синонимов, включая Kavcina Crna, Kapcina Kavtchina, Koelner blau, Koelner Blauer, Zametasta Crnina, Zametna Crnina и Zametnina Crnina.[8]

Смотрите также

  • Версоальн, белый итальянский виноград с лозой более 350 лет, все еще используемый для производства вина

использованная литература

  1. ^ а б c Г. Хардинг "Винный сборник" стр. 19, издательство Clarkson Potter Publishing, Нью-Йорк, 2005 г. ISBN  0307346358
  2. ^ а б c Энтони Гарднер "Марибор, Словения: культурный гид по городу " Дейли Телеграф 1 марта 2012 г.
  3. ^ а б Ник Стивенс "Самая старая виноградная лоза в мире - и самое старое вино и т. Д.! " Неизведанное Бордо. 17 июля 2008 г.
  4. ^ а б c Словенское агентство печати "Марибор собирает самую старую лозу в мире " 25 сентября 2011 г.
  5. ^ Патрисия X. Савойя "Словения, Маленькая страна - большие вина " Ежемесячный журнал Wine Business Выпуск декабрь 2002 г. Доступ: 3 ноября 2012 г.
  6. ^ а б c Сет Шервуд "Замки и культура высоких технологий в Словении " Сиэтл Таймс 7 августа 2011 г.
  7. ^ а б Ксения Самарджия "Древняя виноградная лоза в Словении разносит радость через границу ... " Радио Прага. 26 сентября 2003 г.
  8. ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Ламетовка Доступ: 3 ноября 2012 г.